桃園市的海拔高度從100公尺橫跨1200公尺,在多樣的地形、宜人的氣候和肥沃的土地等天然條件下,形成獨樹一格的茶葉文化。近3年來,桃園市茶產業面積維持在530公頃以上,隨著製茶技術不斷改良,桃園所生產的茶葉在國內各類型茶葉比賽中屢屢獲獎,近年來更透過茶葉分級包裝以及品牌行銷成功打響名號!
說到桃園的好茶,除了來自高山,原味純淨的「拉拉山高山烏龍茶」,每個茶產區也發展出特有的地方特色茶,有楊梅區的秀才茶、蘆竹區的蘆峰茶、龍潭區的龍泉茶、龜山區的壽山茶等,各有不同的風味,也吸引喜愛不同風味的消費者訂購。
東方美人茶 人氣夯
而談到桃園茶,絕不能錯過擁有特殊果香、蜜香,琥珀美色的「東方美人茶」以及茶湯紅艷明亮、甘甜絕妙的「桃映紅茶」,都是近年來熱門的人氣茶品。
東方美人茶,香味屬熟果香、滋味圓柔醇厚,英國品茗家讚美此茶為「東方美人」茶,全世界僅台灣產製此茶,東方美人茶的茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後,產生「著涎」現象,必須以手工摘採其一心二葉的茶芽才能保持茶葉的精髓。烘焙過後的東方美人茶,葉身呈白、黃、綠、紅、褐五色相間,配合精準的發酵時間及精湛的製茶技術,才足以成就一杯呈現琥珀色並散發著濃濃的蜂蜜香與熟果味的東方美人茶。
目前國人非常重視健康,而東方美人茶原料係選用小綠葉蟬喫食後之茶芽,為安全的天然好茶,因此無農藥殘留之問題,是消費者可以完全放心地飲用的台灣特有好茶,因香味質地良好,不只適合熱飲,冷飲另有一番風味。
桃映紅茶 香氣淡雅
桃園市自2009年起,輔導茶農製作紅茶,以自創品牌「桃映紅茶」之名發表上市。精心烘焙的「桃映紅茶」其外觀纖細勻稱,色澤墨黑鮮潤,湯色紅艷明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,實乃紅茶中之極品!
優良的茶樹品種加上純手工
採摘新鮮茶葉,搭配製茶師傅們熟稔精良的製茶技術,才能產出高級的紅茶,也使其成為台灣地區頗具競爭力的特色農產品。 (桃園市農業局廣告)
訂購專線:
龍潭區農會(03)4794137
龜山區農會(03)3290500
蘆竹區農會(03)3524166
平鎮區農會(03)4395333
復興區農會(03)3822318
楊梅區農會(03)4786135
【文/姜霏.圖/桃園市農業局提供】