據澳洲最新研究發現，一周吃速食超過4次，而且水果攝取量少的婦女，較不容易在1年內懷孕，而且不孕的機率增加。
這篇刊登在醫學期刊《人類生殖》（Human Reproduction）的研究，分析5,598位澳洲、紐西蘭、英國和愛爾蘭的婦女，得出以上結果。
由澳洲阿德雷德大學羅賓森研究所（Robinson Research Institute）教授羅伯特（Claire Roberts）領導的團隊發現，婦女每周吃速食4次以上，要多花上將近1個月的時間才能順利懷孕。研究將速食定義為速食餐廳販售的食品，並不包含購自超市的速食產品，例如披薩。有鑑於此，研究員表示，整體速食消費量可能低估。
研究指出，每日吃水果3次以上的婦女，懷孕的機會快速提升。每個月吃水果低於1至3次的婦女，需要多半個月的時間才能懷孕。
研究員發現，吃最少量水果的婦女不孕的風險由8％增加至12％；每周吃速食超過4次的婦女，不孕的風險由8％揚升至16％。不孕症的定義為1年或更久無法懷孕。
該篇研究報告的第一作者蓋格（Jessica Grieger）透過聲明表示：「建議想要懷孕的婦女參考國際飲食建議。本研究的數據顯示，頻繁攝取速食延後懷孕的時間。」
此外，食用綠葉蔬菜和魚似乎不影響懷孕時間。
蓋格表示，任何飲食攝取評估皆需小心參與者是否正確回答相關資訊。然而鑑於許多婦女從懷孕前到懷孕期間的飲食習慣並沒有改變，本研究相信婦女回想懷孕前1個月的飲食習慣應該大致準確。
（工商時報／顏嘉南）