文/趙全
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Glenfarclas格蘭花格，去年和台灣總代理「隼昌股份有限公司」，首度推出「Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列」，由格蘭花格第五代 ( John Grant ) 傳人傾心特選完美威士忌珍液，台灣限量獨賣，深獲眾多酒客喜愛，而今年推出Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列 – 2006年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 EDITION 003，為John Grant又一佳釀力作，鮮明的太妃糖香甜氣味引人入勝，淡雅的辛香料和豐沛的果香交織融合，口感極具層次，使得品飲體驗擁有絕佳平衡，充分展現格蘭花格對雪莉桶威士忌各種風味的完美掌握，全台限量發售1,688瓶，即日起在全台指定菸酒專賣店上市。
台灣獨賣的限量雪莉桶年份原酒–「Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列」推出2006年份雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 EDITION 003，甜口的太妃糖，點綴著可可粉與果香的氣息，甜美而迷人，香甜飽滿的口感，柔和的辛香料與淡淡木質，濃郁果香交揉其間，尾韻豐富而溫暖。而此酒款熟成於格蘭花格酒廠中第21號酒窖中的Sherry Hogsheads，酒液充分展現橡木桶帶來獨特而豐富的特質，尤其是太妃糖的香甜氣味，令人十分著迷，帶給台灣雪莉桶單一麥芽威士忌愛好者不同以往的威士忌原酒收藏。
更值得一提的是Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列命名靈感來自酒廠創立至今的36座酒窖，各個皆是活力大膽的紅色大門，每座門上有著對應的酒窖編號，更體現深遠傳承的意義。此系列自去年2020年於台灣市場限量發行，包含2010年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 EDITION 001和2008年雪莉桶單一麥芽威士忌原酒 EDITION 002，兩款以柔順的辛香調性為主要風味，而包裝設計以酒窖的紅門與鋪滿石磚的牆面作為發想，更將酒窖編號印上酒標，彰顯來自蘇格蘭的原味樣貌，而後將每年發表二至三版，EDITION 004和005即將於今年下半年推出兩個年份酒款，期待紅門窖藏系列酒款更趨豐富多元。格蘭花格以傳承六代的家族精神，歷經185年歲月的製酒經驗，引以為傲的威士忌庫存，持續創造非凡的雪莉桶單一麥芽威士忌。