文/趙全
位於蘇格蘭斯佩塞的 Benromach 百樂門酒廠推出首批40 年斯佩賽單一麥芽威士忌，該酒款為年度批次商品，全球限量推出約1,000 瓶，即日起在台販售。
這款稀有的單一麥芽威士忌以原酒強度裝瓶，經過數十載的淬煉，酒精濃度仍高達 57.1%。酒液於 1981 年入桶陳年，而後在頂級的首次裝填的Oloroso雪莉酒桶中陳化 40 年，長年悉心的等待成就出一款不凡的單一麥芽威士忌，橡木桶賦予天然的深邃琥珀色澤，該酒款並且是百樂門酒廠於 2020 年 6 月推出的新包裝產品陣容中最高年份的酒款。
百樂門酒廠是一家傳統的斯佩賽酒廠，由一個多年來致力奉獻於蘇格蘭單一麥芽威士忌產業的家族持有，奉行著使用歷史悠久的方法生產單一麥芽威士忌的圭臬。酒廠的精簡的優質蒸餾師團隊完全依靠他們的專業知識和感官來製作最好的手工威士忌。本次的作品，在其平鋪式倉庫精選最頂級適飲的陳年中木桶中作為首次推出的酒款。
百樂門酒廠經理Keith Cruickshank 表示「這是百樂門第一次在核心產品陣容中添加如此高年份的年度批次酒款。每個批次都以原酒強度裝瓶，並彰顯每個年度為酒款選擇的木桶的獨特個性及細膩的差異。」
「首款百樂門40年單一麥芽威士忌帶有濃郁的生薑和糖煮水果的香氣，塞維利亞柑橘、紅蘋果和德梅拉拉糖（Demerara Sugar），以及隨之而來更多層次的柑橘清香和淡淡的炙燒橡木氣息，這真的很特別。」
該酒款別出心裁的外盒使用黑色實木橡木製作，並以銅色細節和印刷金屬牌妝點，映襯酒液的沉穩不凡。漾著流光溢彩的深邃琥珀色澤原酒，盛裝在客製化的百樂門酒瓶中，酒標同樣以浮凸及金箔的細節襯飾呼應著外包裝的大氣。
百樂門40年斯佩賽單一麥芽威士忌的售價為新台幣六萬元，全台僅有極限量的90瓶。