2021-12-10・中時-綜合報導

2021-12-10・中時-綜合報導
小廚師做料理磨耐心 家人師長見證成果

台灣社會工作實務發展協會舉辦『兒童開心廚房社團』成果展

由台灣社會工作實務發展協會舉辦的『兒童開心廚房社團』成果展,於12月1日下午5點假大黑松小倆口元首館御膳房餐廳溫馨登場。這群小廚師經歷了10次活動的洗禮,上台合力展現他們的料理,端出一道道色香味俱全的佳餚。

參加的14位小廚師有8成6來自經濟弱勢家庭,其中同時面對經濟與教養壓力的單親家庭佔7成6、隔代教養家庭佔4成3。這群孩子對料理有興趣,也期待在人際互動更有自信,他們透過手作料理、團隊活動,營造正向、友善的環境。

台灣社會工作實務發展協會理事長施睿誼在致詞時表示,此次活動特別感謝大黑松小倆口元首館的大力相助,提供舒適的場地讓孩子們有個展現成果的舞台,也準備豐盛的餐點招待來賓;還有衛生福利部社會及家庭署、南投縣政府、埔里鎮公所長期的肯定,及許多社會資源的協助。

南投縣政府社會及勞動處督導蔡碧芳也指出,小廚師在家人支持下,能習得一手好廚藝,相當難得。她希望這群小廚師除了透過廚藝照顧家人外,若繼續精進學習,也能成為一技之長,奠定未來工作的基石。

另外,台灣社會工作實務發展協會祕書長林月英並強調,透過活動的參與和練習,許多孩子發現自己多了「耐心」「主動」、「助人」、「勇敢」、「專注」的特質,顯得很開心又多了自信,也更能感恩與珍惜為其付出的家人、師長和講師。

林月英說,社工實協自94年起在埔里地區提供弱勢家庭服務,從服務統計得知,這些家庭有7成以上的孩子面臨生活、學習、人際適應上的困難。因此協會透過家庭服務的陪伴與輔導、活動辦理及資源連結等方式,協助有需要的家庭解決困境,也期盼更多的社會大眾和企業能伸出援手,幫助他們。

此次活動贊助單位包括聯合勸募協會、小川珈啡、隱川料理廚房、覓處和食居、娜娜泰式時尚料理、W SQÜARE幸福製造所、明宏自助餐、埔里天后宮、誠泰不動產、六陸堂、覺靈寺、右進企業、懋榮建設、信榮營造、龍宇營造、翠峰青源製茶廠。

以及麗苑韓式料理、旅禾泡芙之家、羅娃麵包、斯傑利企業、聯興商行、生吉商行、明大餐具行、台北瀚品扶輪社、BRUNO布魯諾/我就是品牌、華瀚農業科技、柏樂管理顧問、陳宜君議員、黃世芳議員、黃敏聰鎮民代表等善心人士。

贊助單位懋榮建設董事長紀吉川認為,公司一直秉持著取之於社會、用之於社會理念,積極參與許多公益活動,在每一次活動中均能感受到社會的純樸與美麗,尤其是參與需要社會關懷及幫助孩子們的活動。

藉由這次公益活動中,讓公司認識了更多因良善而聚集的好朋友,也因為這些孩子們,讓我們關愛的力量得以延續。他更感謝施睿誼理事長以及實務發展協會同仁們的愛心,以及每一位小廚師帶給大家溫馨歡樂的晚餐時光。

(中國時報/謝坤成)