2022「台灣烘焙大賞Top30」榜單出爐，昨(17日)舉辦盛大頒獎典禮，台中知名伴手禮店鴻鼎菓子以「雙星堅果塔禮盒」榮獲肯定，嚴選寶石級堅果及全台獨創心型塔皮，外層閃耀晶瑩楓糖糖衣，外型夢幻超吸睛，是許多人的下午茶點心首選！
創辦人張育睿出席接受頒獎時表示：我們一直以來都以「天然無添加」為製作核心，精心篩選三款頂級堅果，溫火慢烤逼出原豆香氣，忠實呈現食材本身美味，更於2021年榮獲世界四大美食獎之一「A.A.Taste Awards 全球純粹風味」2星評鑑，無添加理念受到世界肯定，讓消費者享用更安心。
此次台灣烘焙大賞結合網路搜尋量與討論度，由12位裁判進行評比，其中更包括國際得獎的烘焙主廚、米其林餐廳甜點主廚等專家，評審李國溢表示：「鴻鼎菓子的堅果塔，符合一個好吃堅果塔的重要關鍵–塔皮要酥鬆脆」，頒獎現場更網羅全台人氣最高的30家烘焙名店，從下午茶點心、麵包到零食，都是甜點控不能錯過的口袋名單，其中有創意、高顏質的美食更引起網友熱烈討論。
所有獲選的30家品牌商品，將在3/17-3/20於南港展覽館舉辦的台北國際烘焙暨設備展上展出，現場打卡就送入圍商品試吃，參與相關活動更有機會一次獲得全部品項，喜愛烘焙美食的你，快來吃遍台灣烘焙美味吧！
圖說：鴻鼎菓子以「雙星堅果塔禮盒」榮獲首屆台灣烘焙大賞TOP30肯定，寶石級堅果及獨創心型塔皮超吸睛，很適合當下午茶點心。
(中時新聞網/姜禮友)