趙全/台北報導
近期熱浪來襲，體感溫度都飆破38度以上，橡木桶洋酒在這想分享消暑新玩法，在家簡單自製用Nomad自製威士忌x 香草巧克力冰淇淋沁涼一下，好喝好吃又好玩! 快到我們酒黨FB查看，別忘了讓親朋好友們一同來享受!
連結網址:
https://www.facebook.com/224885347550074/posts/3211229528915626/?d=n
熱歪！ 教你用Nomad自製威士忌x 香草巧克力冰淇淋消暑一下簡簡單單就可以在家裡完成，別忘記tag @wineparty跟我們分享！
所需材料：
– 4份蛋白
– ¼杯Nomad雪莉雙桶威士忌
– ¼杯糖 (各裝2個碗)
– 1 ½杯的低脂卡士達
– 1顆香草豆莢(將籽分開)
– 85g半甜巧克力 (剁碎)
– ¼杯巧克力碎片
做法：
1. 用一個中型的碗，將蛋白、威士忌和1/4杯的糖打發後備用。
2. 用深一點的平底鍋將奶油、香草豆莢、香草籽、1/4杯的糖和巧克力用小火加熱，直到巧克力融化。再慢慢用大湯匙將它倒進步驟1的碗裡，均勻攪拌。
3. 當蛋白完全受熱後，再倒回平底鍋邊用小火加熱邊攪拌。當它開始變稠之後，就將鍋子移開。
4. 用篩網過濾到保鮮盒，記得在保鮮盒的底部墊一個裝冰塊的盆子，使其快速降溫。
5. 將上層蓋好，放進冷凍。待其完全凝固後取出，切成小塊用調理機打成冰沙狀，再倒回保鮮盒冷凍。
6. 等它完全冷凍後就完成了！Enjoy！
Nomad 精美書型禮盒(含小樣酒*1+ Nomad shot杯*1)現在全台橡木桶門市都買得到！