雙北、宜蘭今（3）日起餐廳可內用，但台北市長柯文哲直言，解封後才是進入「深水區」，若工作人員或顧客出現確診，除停業3天外，復業還須禁止內用11天，並對違反防疫規定者開罰3000元至1.5萬元；新北市長侯友宜也說，只要新北出現1例Delta變異株本土案例，或疫情有劇烈變化，「內用立刻暫停」。
北市今起開放餐廳內用，以室內50人、室外100人為限，人數若超過須分艙分流，並先向衛生局報備，餐飲以個人套餐為主，桌菜及自助餐則由服務人員夾取。業者每天量測體溫、健康檢測、佩戴口罩及勤洗手外，用餐環境應維持良好通風，桌與桌應間隔1.5公尺，若不足則採獨立包廂、屏風、隔板等，同桌則應要梅花座或使用隔板。
柯文哲指出，最理想的標準是餐飲從業人員應施打疫苗，若未接種疫苗，則須每周篩檢，目前先觀察2周，再討論是否進一步放寬，若疫情太嚴重會馬上喊卡，因北市仍有不明感染源，不可輕敵。
柯也說，首都生活圈標準必須一致，針對若情況變壞、在什麼條件下，警戒要升級，雙北尚未討論，但會建立偵測系統，有任何風吹草動，都會向中央反應。
侯友宜昨表示，新北上周確診數下降33％、社區測站陽性率下降一半，疫苗覆蓋率達38％，疫情穩定往下走，與北市討論後，同步開放餐廳內用。
但侯友宜指出，Delta病毒傳播力強，造成美國、以色列、澳洲、南京等地疫情攀升，據美國與新加坡經驗，即使疫苗覆蓋率高，仍難擋變種病毒，只要新北出現1例本土病例，就會再次禁止內用。第二個指標就是確診數、群聚現象與感染原因，若數值在瞬間異常往上衝，會立即暫停內用。侯強調，脫口罩行為須謹慎面對，「拿掉口罩、病毒就到」。
宜蘭縣長林姿妙昨也宣布，今起開放餐廳內用，並有條件開放水域遊憩活動。宜蘭縣累積98人確診，現已連續10天零確診。 宜蘭縣各社區照顧關懷據點與長青食堂從5月17日起就暫停供餐，今起恢復取餐或送餐服務，可取餐或送餐，但禁止室內供餐。
（中國時報／本報記者）