2021-12-17・Array

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下周起 揪火鍋店、速食店亂漲

跨部會物價聯合稽查小組 速查嚴辦

 

近期民生餐飲頻傳漲價,隨著冬至即將到來,必吃的應景湯圓也悄悄漲價,為防範不肖業者藉機哄抬物價、違法囤積或聯合壟斷,由法務部成立的跨部會「物價聯合稽查小組」,將自下周起針對已漲價、具指標性的連鎖品牌業者,包括火鍋店、速食店、特色料理餐廳等,列為第一波稽查對象,若有不合理漲價情事,將速查嚴辦。

法務部指出,最近民生餐飲頻傳漲價情事,但上游肉品、蔬果價格並未有明顯波動,為避免業者哄抬、囤積、壟斷,行政院「穩定物價會議」指示「物價聯合稽查小組」,自下周起針對近期已漲價且具指標性的連鎖品牌業者,進行全面性稽查行動。

「物價聯合稽查小組」將請業者提供具體漲價原因、品項、漲價幅度、供應商名單及相關佐證資料,並配合現場稽查,逐一查證業者漲價的合理性。

「物價聯合稽查小組」除追查餐廳消費端,還會依食材供貨管道向上追溯到供應商、通路商、生產端,以找出不合理漲價或聯合壟斷的廠商。

法務部強調,若查出業者涉有《公平交易法》第14條聯合行為、第25條欺罔行為或《刑法》第251條意圖抬高交易價格,囤積物品等情形,即交由公平會或法務部所屬檢調機關依法速查嚴辦,並以罰鍰或刑罰嚴懲。

對於法務部戶「物價聯合稽查小組」的稽查行動,部分速食業者喊冤表示,這波漲價潮,主要是因原物料價格,與國際貨櫃運費均上揚,才做出價格調整的決定,產品定價都是依品牌自身的營運狀況,進行審慎的評估與決策,且也有不少品項進行降價,並另推出優惠活動回饋消費者,絕非惡意哄抬價格。

一間知名連鎖火鍋業者表示,雖本身仍未漲價,但有聽聞業內同行預備調漲售價的消息,以餐飲業者經營面來看,今年受疫影響甚鉅,加上各項食材成本、國際進口原物料價格飆漲,這都是極現實的問題,應聲喊漲實非得已。

另一位業者則表示,站在業者的立場,當然會配合政府政策,但關於漲價,相信業界都面臨一樣的難題,各式成本不斷上揚、看不到盡頭,才不得不做出調整。

 

(中國時報/陳志賢、吳奕萱、黃采薇)