台灣早午餐飲食競爭激烈，但要在菜色中，抓住消費者的味蕾，業者無不花巧思，知名連鎖濰克早午餐，最近就推出戰斧豬排，用滿滿份量搶攻小資族市場，把排餐結合漢堡或法式雜糧麵包，搭配新鮮生菜，只要200元左右就可吃的豐富又營養，CP值極高。尤其又以戰斧豬排，菲力牛排最吸睛。
5oz嫩煎菲力牛排，出現在早午餐菜單上，讓人充滿驚奇，特選紐西蘭牛，非一般漢堡的組合肉，有別於夜市牛排，在早午餐店吃，用瓷盤盛裝，保有香嫩，又不用噴得滿身油，中午時段特別受學生或小資族青睞。配菜一樣有嫩煎蛋，薯條，蔬菜，麵包。
煎得香嫩不柴的戰斧豬排，口感肉質不輸高級西餐廳，吃得到里肌的軟嫩多汁，以及焦香不油膩的帶骨三層肉，搭配香滑起司嫩煎蛋，麵包可選擇法式亞麻籽麵包，或者奶香漢堡麵包，還有一份薯條，非常有飽足感，可以滿足年輕人的胃。
另外，還有獨家的厚切培根，一般早午餐的培根，幾乎是搭配性，用在添加口感或者鹹度，濰克推出的厚切培根，幾乎等同於豬排的厚度，業者巧思的以蘋果切片增添風味、兩者一起入口，培根的鹹香加上蘋果的清甜，真是絕配。
義式香草嫩雞排，雖然一般早午餐都有的菜色，但是雞腿肉紮實又厚又大塊，競爭力十足，鮮嫩多汁的腿排，佐以義大利香料，整體清香不膩。
濰克早午餐，目前在南部高屏地區有56家連鎖店，價位和套餐分量，都不輸高雄知名的丹丹漢堡來，鎖定早午餐族群，未來計畫往北部展店，這次推出新菜單，搭配CP值高的套餐組合，加一元就有飲料，搶攻小資族與年輕學子族群。
(中國時報/王儒哲)