2019-12-10・中時-綜合報導

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喜迎庚子金鼠年 春節伴手最真選首

裸雀初次雪莉桶威士忌 限量新年禮盒

新春佳節伴隨著團圓之際,「裸雀初次雪莉桶威士忌」與您迎春納福賀新年,特別推出設計師款限量新春禮盒,翻玩傳統元素的插圖設計,麥芽與雪莉桶釀造迴盪的香氣交織著招財的鼠來寶,年節送禮最特別的選擇。

以100%頂級初次雪莉桶陳釀而成的裸雀初次雪莉桶威士忌 (The Naked Grouse) 完美深邃耀眼的琥珀色酒液,散發出濃郁乾果與橡木桶迷人香味、細膩圓潤的口感、入喉即轉化為濃郁的溫潤餘韻特色,將您的真摯情意與獨到品味珍藏於方寸之間。

(全台指定酒專、家樂福、大潤發、7-11、全家便利商店限量販售)

首創雙重初次雪莉桶釀造工藝 口感極度豐富細膩

愛丁頓集團釀酒師為了追求極致圓潤的威士忌,大膽創新手工小批次釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」,100%使用集團內頂級歐洲與美國的初次雪莉桶原酒為基底,再置入於西班牙頂級小型Oloroso初次雪莉橡木桶熟成,不但是首創雙重初次雪莉桶釀造工藝,更可以說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。

由於雪莉橡木桶的價格昂貴,多數酒廠皆使用二次桶以上來進行釀造,然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減,因此裸雀堅持不計成本的使用每個雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀,只為那令人滿意的濃厚香氣與馥郁口感。此外,釀酒師更是每天親自品聞每一桶威士忌的風味,確保每一桶都達到圓潤滑順的最佳品質,才能將威士忌裝瓶。這種”手工選桶”過程是一種非常稀少且困難的技術, 但釀酒師突破所有艱難,成功地創造出這款不同凡響威士忌。

「裸雀初次雪莉桶威士忌」問世以來,短短的時間內,便榮獲2018年終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge)主席榮譽獎、最有價值獎、冠絕群倫終極推薦96分及2018年美國舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)麥芽威士忌金獎,2018年金牌、2018年設計銀牌等多項備受業界推崇的獎項,不僅如此,裸雀更獲得(F. Paul Pacult’s Spirit Journal)評鑑為五顆星的最推薦產品,盛讚其為「出類拔萃,最頂級的威士忌」和蘇格蘭知名威士忌評論家Dave Broom評為「最值得推薦及品嚐的威士忌」。

裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌  THE NAKED GROUSE

深長而馥郁的黑櫻桃香氣,入口即感受醇厚馥郁口感,無花果及黑巧克力香氣伴隨而來,最後是以細緻麥芽及烏梅香氣,蜂蜜香甜回甘,且酒體濃醇厚實, 悠長而不散!

顏色:深邃耀眼的琥珀色
香氣:豐富濃郁水果香氣,伴隨著別具特色的太妃糖甜美及天然麥芽香
口感:初入口即感受到葡萄果乾香氣,緊接而來是馥郁乳脂的滑順口感及蘋果焦糖香氣
尾韻:蜂蜜香氣佈滿口腔,溫潤雪莉橡木桶香氣帶出成熟濃厚餘韻,不絕於口
容量:700ml + 迷你酒50ml / 酒精濃度:40%
建議售價:NT$1,050

(禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒)

(中國時報/王儒哲)