山水米「玩米主義」為山水米公司秉持「友善大地，健康人生」的理念於2004年創辦，重視實踐社會公益，主要推廣舉辦有機與食農教育，以及重視環境教育的重要性，邀請社會大眾一同「在田野中學習，快樂長大」。未來將於每年春天、秋天定期各舉辦一場(4月、11月)一日減壓生活禪活動，期望付出回饋社會。
山水米總經理葉淑蕙表示，本次課程由祖師禪林特敦請前農委會主委陳武雄擔任主講老師，及陳育信、翁詩燦知名禪修講師帶領指導。透過「一日減壓生活禪」收攝身心、學習專注力並保持正念找回自覺心，在這「漂浮在稻浪上的教室」體驗稻香大自然環境之美、學習透過身、心、靈感恩大地帶來的一切。陳武雄說，「不怕念起、只怕覺遲；念起即覺、覺之則斷，為人處事沒有執著，就是禪的生活」。課程包括禪修的觀念、態度、學習靜心、食物禪、音樂禪、走路禪…等將「禪」帶入生活中的每個角落、學習療癒我們的身心靈。
「由觀入止安頓身心、由觀生慧遠離煩惱。」出自於陳武雄的書籍－「減壓生活禪」。課程中，陳武雄無私與學員們分享減壓生活禪及精要解說，引經據典、深入淺出、幽默風趣，讓初次學習禪修的學員們也能放鬆歡喜的學習基礎調心的方法。葉淑蕙表示，活動由陳育信主持並帶領學員學習音樂禪、茶禪；翁詩燦老師帶領吃飯禪、坐姿瑜珈、走路禪、景觀禪…等學習放鬆身心、用心地享受生活中所有一切事物。
學習感恩一切之外，也重新反思了解到「生命」無所不在的喜悅。學員黃小姐表示，「原來一口飯，是可以這麼好吃!」、「原來走路是這種感覺，我已經好久沒有細細體會過」。她說，「可以這樣靜下心來感受音樂、風、周遭環境與我們的心，非常感恩、喜悅有這樣的機緣來體驗」。葉淑蕙表示，透過今日的課程練習，學員們獲益良多，老師們也感到喜悅。
葉淑蕙表示，「減壓生活禪」是每個人心中的必修課，不僅可以釋放壓力、更學習拿起、放下，從「心」學會照顧自己的人生。課程結束，學員們歡喜地分享上課的心得，當中也有基督徒的學員，可見禪修不分地點，是每個人都可以學習的精隨指標。(中國時報/王盈文)