過年期間往往是闔家團圓大魚大肉的歡聚時刻，不少人會在過年期間熬夜打牌、飲酒暢聊甚至零食宵夜不間斷，不忌口的進食法加上少動又日夜狂歡的生活型態，使得平時養成的健康飲食習慣前功盡棄，導致身體負擔越來越大，整個人也變得很頹廢。然而年後重返職場在即，擔心身體狀態和體態還沒調適好就要面對同事好尷尬？很多人都知道要少吃多動，但就是沒有執行力，這種時候該如何是好？營養師告訴你：其實吃對食物很重要！
知名營養師夏子雯就曾建議可以藉由攝取幾種「超級食物」來幫身體好好代謝囤積已久的負擔，超級食物是指比一般食物營養價值更好、營養素密度更高，更符合人體健康需求的食物，像是高膳食纖維的地瓜與花椰菜及富含益生菌的優酪乳，都是屬於高營養價值的超級食物，且也是最為適合在春節放縱後減輕腸胃的負擔，讓上班族能重新調整狀態自信亮麗回歸職場。
超級食物1地瓜：因為地瓜含有豐富的膳食纖維，既可以吸附腸道中的水分達到軟化糞便的效果，也能增加排泄物的體積，促進腸道蠕動與排便，也可以取代白米飯、麵類，是良好的低升糖(低GI)澱粉來源。
超級食物2優酪乳：優酪乳是良好的乳品類來源，能補充鈣質，且因富含有益消化道健康的益生菌，可幫助維持消化道機能，讓排便順暢、提升代謝力；好的菌種還能通過胃酸及膽酸考驗，長期飲用能幫助改變細菌叢生態、照顧好體質。而夏子雯營養師也提到消化道機能好，才能讓身體由內而外提升代謝力，也提醒消費者市售優酪乳品牌眾多，要選擇有國家健康食品認證的產品，功效才有國家保障並發揮好的效果。
超級食物3綠花椰：含有豐富的膳食纖維、維生素C、葉酸、抗氧化物的綠花椰，是低卡高纖的蔬菜，能預防脂肪囤積，其中的膳食纖維可增加飽足感，並幫助消化道益生菌生長，且能促進消化道蠕動、緩解便秘，礦物質鉀則能協助身體排出多餘的鈉。
除了透過健康的超級食物幫助外，如果能搭配簡單的運動，更可以事半功倍！7分靠飲食、3分靠運動雙管齊下，來提升身體代謝、增加活力與自信，讓開工回歸職場有新氣象，更有好狀態，為新的一年創造好的開始！
(中國時報/魏嘉虹)