2023-07-12・中時-綜合報導

2023-07-12・中時-綜合報導
M.D.明達館攜手Life爵士樂團 父親節曼妙獻樂音

崇越集團旗下安永集團餐飲品牌「M.D.明達館創作料理」餐廳,舉辦父親節《夏季•綻放》爵士音樂會,邀請由Life爵士樂團團長吳柏毅與逆光飛翔黃裕翔組成的Life爵士樂團,現場演奏館內珍藏的C.Bechstein(貝希斯坦)鋼琴,讓賓客一飽耳福。8/5(六)晚上,讓我們一起透過曼妙琴音、美味佳餚,向內歛質樸的父親表達心意,渡過美好夜晚。先前向隅的朋友們,這次千萬不要再錯過了!

M.D.明達館創作料理於8/5(六)當天推出父親節特製料理,內容使用安永集團特色食材,嚴選日本愛媛縣清酒,除了干貝鮮蝦、雙魚炊飯、鱸魚天婦羅等海味佳餚,還有A5和牛。另外備有Sake Pairing供饕客選擇,體驗日本酒與和食的餐酒文化。

安永集團出品的透抽、金鯧等水產,能品嘗到食材本身的鮮美甘甜
採用鱸魚跟鯛魚製成的雙魚炊飯,口感層次豐富。

時值仲夏,Life爵士樂團特地準備多首與夏季主題相關的曲目,包含夏天的浪花、Summer Time及經典金曲。此外,現場還將邀請三位觀眾共同為新曲命名,由黃裕翔即興創作,吳柏毅再以即興的曲風搭配合奏,揮灑爵士即興精神,值得期待!

明達館珍藏的C.Bechstein鋼琴,是Carl Bechstein(卡爾.貝希斯坦)於1853年在德國柏林創立的品牌,琴鍵觸感柔軟自然、極具表現張力;音色純淨優美,受到德布西、李斯特等音樂家們的喜愛 。8/5(六)晚上的演出中,音樂家黃裕翔將彈奏貝希斯坦鋼琴,為古董琴韻賦予新的活力,搭配吳柏毅吹奏的薩克斯風,帶給聽眾一場別開生面的音樂饗宴。

M.D.明達館創意料理

地址:台北市大安區基隆路三段長興街口 台大校園內明達館一樓

訂位專線:02-2362-0658 https://reurl.cc/3xrZLL

■ 8/5(六)父親節《夏季•綻放》音樂會,19:00-21:00正式演出,18:00開始入席,票價2,500元即可享用精美套餐並欣賞精彩演出,不含服務費與酒精飲品。座位有限,欲購從速。

溫馨提醒:未滿十八歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒

(中國時報/魏嘉虹)