位於台北木柵區的「馥森梧桐墅」，坐落於日式庭院之中，提供絕佳的信義區視野，不僅以美味佳餚吸引食客，還巧妙地將茶藝和表演融為一體，致力於帶給顧客獨特的饗宴體驗。值得一提的是，夜晚的園區環境更加幽靜雅致，可以遠眺台北夜景。
知名美食部落客Huang Alisa評價馥森梧桐墅的就餐體驗始於一杯迎賓茶，而餐廳的「茶席展演」更是一種獨特的用餐儀式，表達「以茶載道，以藝療心」，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受文化深度和魅力，她認為這是木柵美食推薦名單中的寶藏。
馥森梧桐墅座落於山區，周圍是日本風格的花園，白天可在陽光下品嚐好茶，夜晚則可在月色下享受美酒，已成為木柵美食推薦地標。其烹飪手法結合了現代亞洲和西方元素，創作出諸如「皇帝魚情人淚蒸牛奶滑蛋」等富有特色的菜餚，這些菜餚不僅味道迷人，還極具質感。
另一道招牌菜「菠菜明虎蝦鑲鳳翼」融合了鮮美的海虎蝦和新鮮菠菜，為食客帶來豐富的口感享受。提供的茶飲有來自木柵老泉里的有機鐵觀音金萱，從種植到製作都精心挑選，保證了香氣和口味。
馥森梧桐墅不僅是一家木柵美食餐廳，也是藝術空間和茶席展演的推薦場地，備受關注的是建築師黃慶洲的「白鳥」裝置和花藝大師朱永安的「鳳凰羽麟」軟雕塑，為整個空間增添了藝術氛圍，室內多處都可見鳳凰的影子，顯示為「充滿希望和驚喜之地」。
餐桌使用高級黑鏡面玻璃，巧妙地展現了日式庭院的日夜及四季之美，並與「鳳凰羽麟」和大自然和諧地融合，確保客人在享用美食的同時，也能沉浸在四季的變化中，對於想要舉辦小型派對或商務會議的顧客，馥森梧桐墅也提供了私人包廂。
梧桐墅餐廳營業時間：午餐 11:30~14:30 晚餐 18:00~21:30 週二至週日（週一公休）電話：02-2577-1589 或 02-2936-1230，地址：台北市文山區老泉街26巷27號
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(中時/魏嘉虹)