過了農曆春節，全台引頸企盼的「三月瘋媽祖」也即將到來，尤其是白沙屯媽祖前往北港朝天宮進香的盛事，更是參與人數逐年倍增。日前，在雲林縣文化觀光處處長陳璧君、北港朝天宮董事長蔡咏鍀、白沙屯拱天宮主委洪文華等各界代表的見證下，文化部正式將「北港進香」登錄為重要民俗，足見中央與地方對於此一盛事都相當關心。
今年的粉紅超跑屬於急行軍行程，來回超過400公里的距離，得要在9天之內走完，而且根據擲筊的結果，走到北港是6天的時間，接著要在2天半之內趕回拱天宮，這樣的行程對於香燈腳們而言可說是一大挑戰，不過信眾並沒有因此退縮，依舊爭相報名，光是第一天就達到3萬人，廟方估計總人數上看12萬，有機會再寫新高。
每年一到白沙屯媽祖進香期間，總會有來自四面八方的虔誠信眾提供各式各樣的物資，今年當然也不例外。在眾多物資之中，由白沙屯媽祖親自欽點的聯名「呷巧味糙米燉飯」最為特別。一手催生燉飯系列產品的吳執行長，為了讓香燈腳們在進香之旅的行程中隨時補充體力、解飢解饞，特別發起「萬人捐贈聯名燉飯」活動。在廣大的善心人士共襄盛舉之下，萬人目標很快就順利達標，令人驚嘆媽祖信眾的強大凝聚力。
▲每一包燉飯背後都會標示捐贈者芳名。（圖／業者提供）
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(文 / 中國時報 李瑞梅)
（圖／青操食品提供）