台灣精品巧克力品牌Feeling18巧克力工房與日本洋菓子經典品牌CLUB HARIE，合作推出2025限量聯名新品—黑金生巧克力&年輪蛋糕組合。這款跨越國界的甜點，將兩位主廚的獨到工藝與創意結晶融為一體，創造出令人驚豔的全新味覺體驗。
本次活動特別邀請了藝人千田愛紗擔任品牌佳賓，見證這場台日深度對話，親身分享她對Feeling18黑金生巧克力與CLUB HARIE年輪蛋糕的品味心得。千田愛紗以她多元的演藝背景及跨文化形象廣為人知，長期以來熱愛美食文化，親身分享她對Feeling18黑金生巧克力與CLUB HARIE年輪蛋糕的品味心得。
從世界舞台邂逅到精緻聯名的誕生
Feeling18的創辦人暨董事長茆晉（日牂），以其對巧克力天然風味的執著及層次美感的雕琢，成就了台灣精品巧克力的代名詞；而CLUB HARIE的執行長山本隆夫先生，則以創新的方式將源自德國、口感偏硬且乾燥的傳統年輪蛋糕，透過調整配方賦予蛋糕濕潤且柔軟的質地他堅信，這樣的質地更能觸動食客的心。
兩位主廚於法國巴黎巧克力大師比賽上相遇，彼此激盪出對甜點創作的全新靈感。茆師傅專注於探尋食材本質，呈現純粹自然的美味；山本先生則以深厚的工藝和創新思維，為傳統甜點注入現代魅力。此次合作，正是兩位甜點大師超越國界的友誼與共同理念的結晶。
層次與風味的完美交響
聯名新品Feeling18的黑金生巧克力與CLUB HARIE的經典年輪蛋糕，細膩與綿密在舌尖交織出獨特的感官饗宴。茆師傅表示：「每一塊巧克力都是一次味蕾的探索，而年輪蛋糕的柔潤口感為這趟旅程增添了更多的深度與溫度。」山本先生將這款甜點形容為「兩種工藝的結合，不僅融合台灣與日本的文化，更探索了甜點創作的全新可能」。
特別來賓千田愛紗為台日甜點文化的見證者
此次記者會榮幸邀請到知名藝人千田愛紗出席，她以其在演藝圈的亮眼表現及對文化交流的熱忱，成為台日友誼的最佳象徵。作為甜點愛好者的她，從小深受日本傳統和西式甜點文化的影響，特別鍾愛能呈現細膩口感和創意設計的甜品。千田愛紗在記者會中提到：「黑金生巧克力與年輪蛋糕的結合，將台日雙方的甜點文化與工藝巧妙地融合在一起，不僅展現了食材的純粹，更是一場味蕾的饗宴。」
千田愛紗期望透過這次的合作，能喚起更多人對台日跨文化交流的關注，同時也感謝Feeling18與CLUB HARIE的創新精神，讓她感受到甜點世界無窮的可能性。她的出席不僅為新品發表會增添了星光，更象徵了品牌致力於連結文化共鳴的核心理念。
(中國時報/魏嘉虹)