2018-12-18・中時-綜合報導

2018-12-18・中時-綜合報導
「La Facette 酒窩」 推出聖誕主題套餐

溫昇豪與友人Hank 聯手打造,座落於台北東區的「La Facette 酒窩」,是以葡萄酒為主的餐酒館,主打全系列DBR Lafite拉菲羅斯柴爾德集團優質佳釀,從萬把塊的五大酒莊之首,到千元親民價格,就是要讓更多人感受到葡萄酒文化的美好。

La Facette酒窩店內環境照
La Facette酒窩店內環境照

擁有「紅酒之王」美譽的DBR Lafite拉菲羅斯柴爾德,是一個以拉菲羅斯柴爾德酒莊為首的葡萄酒酒業集團,旗下共有10個品牌酒莊,版圖橫跨法國、南美洲與中國,亦為目前全球最大的葡萄酒業集團, 其中最耳熟能詳的就是五大酒莊之首的拉菲古堡。

拉菲精選傳奇全系列
拉菲精選傳奇全系列

店內供應DBR Lafite全系列酒款從香檳、貴腐到各式紅白酒,甚至稀有的拉菲干邑白蘭地,款式豐富齊全,並獨家販售拉菲精選系列中「拉菲精選傳奇DBR Lafite LÉGENDE系列」,這款從形象到口感品質,皆最接近大家認識的拉菲古堡,且價格是一般消費者都可以入手的,再加上傳奇系列屬日常餐酒,可以即買即飲,不需要長時間醒酒,就能感受到箇中美味。

聖誕佳節即將來臨,為此,La Facette 酒窩結合DBR Lafite LÉGENDE 拉菲精選傳奇系列酒款推出系列主題套餐。即日起至12月31日,套餐內容包含沙拉、前菜、主食安格斯肋眼牛排、盤克夏沙朗豬排擇一、甜點;並搭配DBR Lafite LÉGENDE 拉菲精選傳奇波爾多紅/白酒。

推廣價NT$1580元起,邀請大家一同微醺的沉浸在聖誕氣氛裡,共享波爾多葡萄酒的傳奇時刻!

套餐包含

沙拉  –  地中海鮮蝦沙拉

前菜  –  托斯卡尼油漬蕃茄與肝醬麵包

主食  –  安格斯肋眼牛排、盤克夏沙朗豬排 (擇一)

甜點  –  巧克力香蕉威士忌冰糕

餐酒  –  DBR Lafite LÉGENDE拉菲精選傳奇波爾多紅酒/杯

DBR Lafite LÉGENDE拉菲精選傳奇波爾多白酒/杯

「La Facette酒窩」提供單杯三紅一白的選擇,單杯均價約250~350 元,店內主打歐陸料理,光是以DBR Lafite Legende Bordeaux Rouge拉菲精選傳奇波爾多紅酒與DBR Lafite Legende Bordeaux Blanc拉菲精選傳奇波爾多白酒,這兩款就能輕鬆佐以店裡各式風味料理

DBR Lafite Legende Bordeaux Blanc

拉菲羅斯柴爾精選傳奇波爾多白酒,酒色呈淡淡的麥稈黃且泛著淡淡綠光,香氣優雅誘人,以柑橘(葡萄柚、檸檬)為主,混著熱帶水果(百香果) 的香氣。口感清新、香氣盈溢,餘韻以熱帶果香收 尾。是一款香氣及口感十分豐富的酒款,作為開胃酒也非常適合。比如地中海鮮蝦沙拉、盤克夏沙朗豬排皆適合搭配波爾多白酒,特別是可媲美神戶牛的盤克夏黑豬,肉質清爽,入口的當下與爽口且香氣奔放的波爾多白酒連結一起,可將豬沙朗帶出另一層香氣。而油漬蕃茄與肝醬麵包搭配白酒則讓肝 醬麵包吃起來更加爽口,且橙香奶油亦帶出了波爾 多白酒本身的熱帶水果香氣,並完美地詮釋出果香的芬芳。

DBR Lafite Legende Bordeaux Rouge

拉菲羅斯柴爾精選傳奇波爾多紅酒,開瓶瞬間就能感受到其濃郁迷人的香氣,從濃烈的黑果 香(桑葚、櫻桃)到烘烤香草的芬芳,皆和諧的融 為一體,且口感圓潤,單寧豐盈,餘韻迷人還散發淡淡果香及甘草香。此款酒也可佐以油漬蕃茄與肝醬麵包,只因肝醬麵包濃郁的香氣包裹微溶的奶油配上波爾多紅酒的低調木香,可平衡過多的肝醬所帶來的油膩感,亦可藉由酸甜的油漬蕃茄提升紅酒本身的果香。另外安格斯肋眼牛排也是紅酒的最佳選擇,其結實的單寧搭配油脂豐沛的肋眼,結構感十足,且餘韻悠長。

(禁止酒駕,酒前酒後不開車,安全有保障;未成年禁止飲酒)

【La Facette酒窩】餐酒館

地   址 : 台北市忠孝東路四段122號2樓     訂位專線 : 02-8772-2686

(中國時報/魏嘉虹)