母親節檔期向來是烘焙業者兵家必爭之地，85ºC今年特別推出六款分別為6吋、8吋與10吋的母親節蛋糕，除了口味不同，「造型」也相當吸睛，其中主推的八吋「她的高跟鞋」蛋糕，以精緻的巧克力高跟鞋裝飾，讓人為之驚艷。另外，搶攻市場，85ºC祭出多重優惠，4/11到5/09活動期間只要預購母親節主題款蛋糕即享有85折優惠；5/12前全店單筆消費滿500元，上網登錄發票，再抽BV長夾、Georg Jensen精品項鍊等多項好禮，刺激買氣。
2019年母親節85ºC以夢幻時尚為主題，分別推2款6吋蛋糕、3款8吋蛋糕與1款10吋蛋糕。六款主題蛋糕，分別是「她的高跟鞋」、「春日下午茶」、「馨愛獻禮」、「玫瑰可可」、「甜蜜花芋」與「水果森林」。
她的高跟鞋使用巧克力雕刻出一隻精緻的高跟鞋，象徵母親從少女身分轉變成媽媽後，在照顧孩子還有家事忙不完的情況下，為了方便，幾乎都以平底鞋代步，而高跟鞋似乎成了遙遠的回憶。
蛋糕上搭配新鮮草莓和彩色珍珠球，基底是柔軟綿密的香草蛋糕，搭配草莓慕斯，融合出誘人滋味的完美組合、整體粉色夢幻高跟鞋造型，喚起媽咪心中最甜蜜夢幻的回憶。
春日下午茶上頭擺設了各種由巧克力精雕而成的繽紛杯盤組。主體以香草蛋糕為基底、內餡包覆著熱帶水果餡、香蕉慕斯，清爽帶著果香柔滑的口感，而豐富色彩咖啡杯回憶母親的少女時光，為媽咪獻上滿滿感恩。
玫瑰可可甜蜜愛心造型，光滑的巧克力鏡面，搭配同樣也是巧克力精雕而成的嬌豔玫瑰花在蛋糕上。以香濃的巧克力戚風蛋糕和綿密的巧克力慕斯，內層夾餡著熱帶水果凍，酸甜可口的夾層水果，平衡了巧克力的微微焦苦味。
六吋的馨愛獻禮是今年特別針對奶蛋素消費者研發，以包裝優雅的禮盒為設計，僅簡單地使用水果和粉色珍珠與大緞帶做裝飾，就像台灣媽媽一樣樸實又素雅。此款蛋糕的餡料特別搭配甜而不膩的乳酪餡，夾心牛奶布蕾和酸甜蘋果丁。
甜蜜花芋頂部裝飾一朵巧克力精雕的玫瑰花，再佐以鮮紅的草莓和酒漬櫻桃點綴圍繞，綿密的香草戚風蛋糕為基底；搭配香濃的芋頭慕斯，內餡包覆牛奶布蕾，芋頭口味蛋糕一向是台灣人在節慶蛋糕上的首選。
水果森林口味為人人喜愛的經典黑森林蛋糕，紅櫻桃餡與巧克力海綿蛋糕為配，蛋糕上頭還有繽紛的水果裝飾，圍邊則撒上滿滿的黑巧克力屑，不僅可以提味，多層次口感讓人為之驚艷。
近幾年，民眾偏愛造型主題蛋糕，創新搞怪，迎合網路IG、FB打卡；再加上小家庭比例激增，85˚C迎合市場需求，推出多款不同尺寸主題蛋糕，85折價格從430元到980元不等。4/11到5/09活動期間只要預購母親節主題款蛋糕即享有85折優惠；4/11到5/12全店不分品項，單筆消費滿500元(含)，上85˚C官網登錄發票即可參加抽蘭蔻氣墊粉餅(5名)、雪花秀氣墊粉霜(5名)、LC鑄鐵鍋(1名)、飛利浦智慧萬用鍋(1名)、BV長夾(1名)、LONGCHAMP包包(1名)、喬治傑生年度項鍊(1名)，共計15名。
(中國時報/魏嘉虹)