2019-04-10・中時-綜合報導

2019-04-10・中時-綜合報導
85ºC母親節蛋糕搶商機

4/11起預購85折 滿額再抽多款精品好禮

母親節檔期向來是烘焙業者兵家必爭之地,85ºC今年特別推出六款分別為6吋、8吋與10吋的母親節蛋糕,除了口味不同,「造型」也相當吸睛,其中主推的八吋「她的高跟鞋」蛋糕,以精緻的巧克力高跟鞋裝飾,讓人為之驚艷。另外,搶攻市場,85ºC祭出多重優惠,4/11到5/09活動期間只要預購母親節主題款蛋糕即享有85折優惠;5/12前全店單筆消費滿500元,上網登錄發票,再抽BV長夾、Georg Jensen精品項鍊等多項好禮,刺激買氣。

2019年母親節85ºC六款主題蛋糕
2019年母親節85ºC六款主題蛋糕

2019年母親節85ºC以夢幻時尚為主題,分別推2款6吋蛋糕、3款8吋蛋糕與1款10吋蛋糕。六款主題蛋糕,分別是「她的高跟鞋」、「春日下午茶」、「馨愛獻禮」、「玫瑰可可」、「甜蜜花芋」與「水果森林」。

 她的高跟鞋使用巧克力雕刻出一隻精緻的高跟鞋,象徵母親從少女身分轉變成媽媽後,在照顧孩子還有家事忙不完的情況下,為了方便,幾乎都以平底鞋代步,而高跟鞋似乎成了遙遠的回憶。

她的高跟鞋造型蛋糕
她的高跟鞋造型蛋糕

蛋糕上搭配新鮮草莓和彩色珍珠球,基底是柔軟綿密的香草蛋糕,搭配草莓慕斯,融合出誘人滋味的完美組合、整體粉色夢幻高跟鞋造型,喚起媽咪心中最甜蜜夢幻的回憶。

春日下午茶上頭擺設了各種由巧克力精雕而成的繽紛杯盤組。主體以香草蛋糕為基底、內餡包覆著熱帶水果餡、香蕉慕斯,清爽帶著果香柔滑的口感,而豐富色彩咖啡杯回憶母親的少女時光,為媽咪獻上滿滿感恩。

玫瑰可可甜蜜愛心造型,光滑的巧克力鏡面,搭配同樣也是巧克力精雕而成的嬌豔玫瑰花在蛋糕上。以香濃的巧克力戚風蛋糕和綿密的巧克力慕斯,內層夾餡著熱帶水果凍,酸甜可口的夾層水果,平衡了巧克力的微微焦苦味。

六吋的馨愛獻禮是今年特別針對奶蛋素消費者研發,以包裝優雅的禮盒為設計,僅簡單地使用水果和粉色珍珠與大緞帶做裝飾,就像台灣媽媽一樣樸實又素雅。此款蛋糕的餡料特別搭配甜而不膩的乳酪餡,夾心牛奶布蕾和酸甜蘋果丁。

甜蜜花芋頂部裝飾一朵巧克力精雕的玫瑰花,再佐以鮮紅的草莓和酒漬櫻桃點綴圍繞,綿密的香草戚風蛋糕為基底;搭配香濃的芋頭慕斯,內餡包覆牛奶布蕾,芋頭口味蛋糕一向是台灣人在節慶蛋糕上的首選。

水果森林口味為人人喜愛的經典黑森林蛋糕,紅櫻桃餡與巧克力海綿蛋糕為配,蛋糕上頭還有繽紛的水果裝飾,圍邊則撒上滿滿的黑巧克力屑,不僅可以提味,多層次口感讓人為之驚艷。

近幾年,民眾偏愛造型主題蛋糕,創新搞怪,迎合網路IG、FB打卡;再加上小家庭比例激增,85˚C迎合市場需求,推出多款不同尺寸主題蛋糕,85折價格從430元到980元不等4/11到5/09活動期間只要預購母親節主題款蛋糕即享有85折優惠;4/11到5/12全店不分品項,單筆消費滿500元(含),上85˚C官網登錄發票即可參加抽蘭蔻氣墊粉餅(5名)、雪花秀氣墊粉霜(5名)、LC鑄鐵鍋(1名)、飛利浦智慧萬用鍋(1名)、BV長夾(1名)、LONGCHAMP包包(1名)、喬治傑生年度項鍊(1名),共計15名。

(中國時報/魏嘉虹)