使用全球唯一的不對稱蒸餾工法，及傳統的蟲桶冷凝方式，生產出其他島嶼酒廠無法模仿的獨特風味。
每年全球各地的威士忌競賽至少50個，較具代表性的譬如國際烈酒競賽、世界威士忌大獎賽、麥芽狂人大賞等，所以要找到一款未曾得過獎的威士忌似乎也不太容易。而全世界得獎最多的威士忌品牌，就是這回要介紹的泰斯卡（Talisker）。
泰斯卡位在蘇格蘭西北端的斯凱島（Skye），斯凱島是座火山島，所生產的泥煤帶有鮮明的火山特色，加上酒廠又座落於海風凜冽的大西洋海岸，讓泰斯卡的威士忌同時兼具火山與海洋兩種特色。19世紀著名的英國作家、小說《金銀島》作者史蒂文生對泰斯卡威士忌愛不釋手，更讚譽為「烈酒之王」。
這家歷史將近200年的酒廠，從創廠開始就採用不對稱蒸餾工法。以二座初餾器與三座終餾器配對，並使用傳統的蟲桶冷凝方式，蒸餾出的新酒，比常見的二次蒸餾更細緻，又比傳統低地區三次蒸餾的新酒，保留更多酒廠獨有的個性。這種全球唯一的不對稱蒸餾方式，也讓泰斯卡生產出其他島嶼酒廠無法模仿的獨特風味。
另一個堅持，是泰斯卡生產的酒品幾乎都是以45.8％的酒精濃度裝瓶。廠方的說法是，經過多次試驗，他們認為這個酒精濃度最能完美呈現泰斯卡濃烈的泥煤與海洋風味。
泰斯卡包括10年、18年、25年，以及風格鮮明的Storm、Port Ruighe等無年份酒款，都是威士忌愛好者眼中的經典。近年來，也限量推出罕見的高年份傑作，尤其10月才問世的泰斯卡40年，透過西班牙赫雷斯區最古老雪莉酒商Delgado Zuleta的Amontillado雪莉桶進行二次熟成，全球限量2,000瓶，雖然定價高達10萬元，卻也已所剩無幾。
動輒萬元以上的酒不是人人喝得起，在此我們推薦幾款價格較親民的泰斯卡，讓你花點小錢就能體驗「海洋之子」的滋味。(王若)
海洋之子泰斯卡 得獎最多的威士忌品牌
上一頁 1之4 下一頁
Talisker 10年
容量700ml、酒精濃度45.8％、建議售價1,190元
這支得獎無數的入門酒款，熟成自波本桶，因帶有獨特的煙燻泥煤味及相當有力的特性，辨識度極高。入口後有豐富的乾果甜味，及強烈的大麥芽風味和海水鹹味；後段則出現爆炸般的胡椒味，尾韻持久而悠長。
Talisker 18年
容量700ml、酒精濃度45.8％、建議售價3,400元
這支酒曾奪下WWA 2007年的世界最佳單一麥芽威士忌，擁有煙燻泥煤、太妃糖與豐富的熱帶水果香味，還帶點溫暖的薑與橡木香氣。入口後有豐富的辛香料口感在唇齒間變化，不算長的甜美尾韻，反而讓人想再喝一杯。
Talisker Storm
容量700ml、酒精濃度45.8％、建議售價1,490元
這款無年份的「風暴」，反映的是暴風雨來臨時，從酒廠望見那令人震撼又壯麗的奇景。將泰斯卡所有令人著迷的特質如煙燻、海鹽、香料味道都予以強化，彼此又激盪出微妙的平衡，令人驚嘆。
Talisker 57°North
容量700ml、酒精濃度57％、建議售價2,400元
這是泰斯卡少見的高酒精濃度酒品，57％的酒精濃度正好代表酒廠的緯度。擁有很純淨的煙燻香氣，伴隨著奶油太妃糖、石楠花、熱帶水果與香草味道，
入口後隨即湧現泥煤與煙燻香，隨後則是胡椒、肉桂、甘草等味道陸續浮現。
更多精采內容，詳見最新出刊241期《周刊王》& 2127期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，4大超商和全聯均售。《周刊王》最新241期隨刊附贈「G奶寫真偶像小倉優香」跨頁性感海報，值得珍藏。雜誌內還附超商折價券，幫您激省940元，粉絲切勿錯過。
想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書:https://www.facebook.com/119wantweekly
想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/