2018-04-17・Array

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物稀為貴 明前茶引爆爭奪戰

清明節前採製茶葉 質好量少貴如金

自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。據估計,大陸茶葉這個「富礦」待挖掘產值高達數百億元(人民幣,下同)。隨著電商在技術、物流、採銷模式等方面不斷發展,茶葉銷售從線下轉到線上,呈逐漸崛起之勢,尤其在「明前茶」上市之際,一場春茶爭奪戰正在上演。

蘇州洞庭碧螺春是中國傳統名茶,炒制的茶葉以「條索纖細,捲曲成螺,茸毛遍體,銀綠隱翠」聞名。(新華社資料照片)
蘇州洞庭碧螺春是中國傳統名茶,炒制的茶葉以「條索纖細,捲曲成螺,茸毛遍體,銀綠隱翠」聞名。(新華社資料照片)

所謂「明前茶」,指的是清明節前採製的茶葉,由於芽葉細嫩,香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質好。但由於清明前氣溫較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了,所以又有「明前茶,貴如金」之說。

近日,西湖龍井正式開茶,等於宣布了茶葉市場開始活躍,網路春茶銷售也是無比火熱。杭州市政府數據顯示,今年西湖龍井產量預計為600噸左右,目前西湖龍井一級產區每天產茶量約為500公斤。

「明前龍井」甫上市,立即成了電商爭相販售產品,然而網路上的「明前龍井」,價格落差很大,從幾百元到幾千元不等,有商家月成交量已達上萬筆。

正當消費者困惑於如何從電商中挑選到貨真價實的明前茶,已有電商平台提出解決之道,建立「區塊鏈防偽追溯平台」,以一物一碼的全流程正品追溯,並配合升級的「茗茶保真險」。電商的豐富資源向零售企業輸出,帶動傳統行業轉型,或將成為茶市場新模式。(記者/王曉鈴)