中國人參最早起源的產地,保存下來的只有長白山脈,吉林長白山脈人參的出現距今已有1700多年。人參加工炮製藥用起源於三國時期,距今已有1600多年。吉林現有不少中藥製藥企業推出人參商品,不僅可以內服、燉湯、泡茶,還可製成面膜、精華液等外用產品,今年年產值預計可突破800億元(人民幣,下同),約3421億元台幣。
人參的藥用歷史悠久,據考證在漢元帝時代(33年—48年)史游的《急就章》中就有記載。人參的栽培歷史可追溯到西晉末年,距今也有1600多年。
乾隆日食人參享高齡
長白山人參博物館館長吉鵬飛表示,人參的活性成分是人參皂甘,可增強人體免疫力,「相傳清朝乾隆皇帝每天都要吃上3至5克的人參(製成參茶、參湯),因此活到高齡85歲。」
「人工栽培人參,中國主要分布在吉林省、遼寧省和黑龍江省,以吉林省為最多,其種植面和產量均為全大陸的85%以上、全世界70%以上」,吉鵬飛表示,野生人參主要分布在亞洲東部的一定地域,中國、俄羅斯有少量,日本和北韓已經絕跡。」
吉林長白山人參以其外形美、質堅硬,斷面皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘,被譽為人參中珍品。作為種參面積最廣的吉林省,希望把人參作為十四五規畫的「大健康產業」發展的一環。
吉林首富、修正藥業董事長修淶貴表示,維持健康不外乎5個階段:預防、調理、診療、治療、康復,而適當食用人參,可增強體力和免疫力。
通過檢驗大舉銷台灣
事實上,台灣和吉林曾經針對人參進行交流。修淶貴表示,他曾經去過台灣3、4次,洽談人參交易合作,可惜後來因為政治緣故,兩岸交流暫時中止。
在雙方的推動下,2009年,吉林省人參商會發送給台灣的長白山人參樣本通過了台灣有關部門的農藥殘留、重金屬檢驗。據統計,吉林省2010年與台灣長白山人參銷售代理商簽訂貿易合同,計畫3年內,吉林省向台灣銷售金額達1億元的人參產品,這標誌著「長白山人參」大量進入台灣市場。
(特派員/藍孝威)