2020-09-25・旺報-綜合報導

2020-09-25・旺報-綜合報導
美療癒心靈 三餐升級美食體驗

正如《哈佛商業評論》所言,「繼產品經濟和服務經濟之後,體驗經濟時代已經來臨」。可以說「高顏值廚具」將一日三餐升級為「美食體驗」,自然能贏得不少年輕人的追捧。事實上,與其說年輕人追求「高顏值廚具」,是為了做飯吃飯,倒不如說是為了好好享受生活。
使用漂亮的廚具煎、炒、煮、炸,在做飯的過程中,便能享受到「精緻生活」的快感。整個過程從購買食材延伸到拍照留念,「好吃」僅僅成了享受美食的「一小部分」。
陸媒紅網的評論指出,新冠肺炎疫情期間,年輕人居家時間增多,對家庭的感知也產生了變化。較之桌椅板凳,用於烹調美食的廚具,具有更強烈的「煙火氣」,所以願意花費更多的時間在吃上。
年輕人喜歡高顏值廚具,意味著他們希望回歸家庭生活,希望享受家庭樂趣。購置高顏值廚具,鼓動年輕人經常做飯,進一步能推動年輕人與親朋好友一起吃飯,分享做菜的樂趣。家庭的美好氛圍在無形間洗滌年輕人的心靈,緩解年輕人的生活壓力,其中對社會的「治癒作用」不言而喻。
與其將高顏值廚具歸口於「顏值經濟」,不如將其歸口於「治癒經濟」。在日益緊張喧囂的現代生活中,「多一點治癒心靈」可能比「多一點吃飽喝足」更重要。
一個房間因為有廚房,顯得有「人味」;一個家庭因為有熱菜,顯得有「家味」。(記者/林永富)