青神竹編大師成非遺傳承人
大陸第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人名單近日公布,四川共有38人入選,其中就包括青神竹編大師陳雲華。
1968年,陳雲華在四川省眉山市青神縣的農村辦起第一個竹編作坊。為提高竹編技藝,他對青神的竹資源進行了調查,拍攝上千張照片;遍訪名「篾匠」,學習、鑽研竹編的各種技巧。經過苦練,技術越發精湛,成就的絕活是:可以將一個厚度不足1釐米的竹塊剝成24層「紗」。
2018年2月,在台灣南投縣舉行的第八屆海峽兩岸春節民俗廟會上,陳雲華曾亮相獻藝。他搗鼓著手中或紅或黃的篾片,不到兩分鐘,一隻活靈活現的金魚就誕生了,贏得現場觀眾一片喝彩。
如今,除了中國竹編藝術大師、中國竹藝博物館創始人、國家級非物質文化遺產代表性傳承人的身分,70歲的陳雲華還是一個創客,他的公司有268名工人,去年,他手下的竹編隊伍編織出了5億元人民幣的財富。
瀘州:鮮竹釀酒風格獨特
從四川省瀘州市向南行進,便進入位於瀘州納溪區的大旺竹海。這裡曾是川黔茶馬古道的必經之地,被萬畝竹林覆蓋。高達90%的森林覆蓋率,以及原生態的自然環境,成為遠近聞名的天然氧吧。
當地釀酒公司利用豐富的竹類資源,探索「鮮竹釀酒」等新工藝,堅持20餘年取得了成功。
「大旺竹海一帶盛產60餘種竹子,能夠用於釀酒的,我們發現了54種。」該公司負責人介紹,鮮竹釀酒是將不同品種新鮮竹類,粉碎成顆粒,代替傳統的稻殼,在發酵過程中起到膨松作用。在發酵過程中,竹衣、竹瀝、竹汁內所含有的包括對人體健康有益的黃酮、氨基酸、多種微量元素和礦物質,也會隨之融入酒體中。(取材自華西都市報)