結合網路、大數據等創新應用發展下，大陸近年零售市場趨勢變遷快速，日前由21世紀經濟研究院、艾瑞諮詢等機構共同發布的報告就指稱，線上與線下的融合，已成為大陸生鮮等零售產業的「關鍵詞」，同時為滿足民眾吃的需求，各家巨頭積極打造「超市+餐飲」的新業態。
根據《2018年中國零售趨勢半年報》統計，2018上半年，大陸社會消費品零售總額逾18兆元（人民幣，下同），年增9.4%。
其中，線上線下融合的商業模式加速落地、社交電商發展迅速、線上零售品種類擴充延伸，是報告認為大陸零售業，未來值得關注的三大趨勢。
以線上線下融合為例，除去年起阿里巴巴、京東等巨頭相繼聯手或併購百貨賣場，並開設自己的百貨超市外，為滿足去年大陸餐飲市場達3.9兆元，年增10.7%的需求，如京東的7Fresh、阿里巴巴集團的盒馬鮮生，均布局生鮮超市以及生鮮即時配送領域。
而更進一步的「超市+餐飲」，還成為了零售巨頭致力發展的新業態，譬如盒馬鮮生內，也提供熟食餐飲服務，並開設以餐廳形式格局為主的旗下便利商店品牌F2等。
報告也提到，如京東7Fresh提供可隨時查詢商品來源的「魔鏡」溯源系統服務，和無人超市的應用，也均展現創新科技正廣泛運用於零售領域，創造「服務+」的概念。
報告還認為，由於社交電商模式，在尋找新用戶等環節具有優勢，應會逐漸成為零售業者擴大應用的契機。
此外，也發現多數電商平台，開始向服務類商品延伸，譬如在網路上銷售汽車保養、家電安裝清潔等商品附加服務，同時，如寵物服務、旅遊度假等也均成為線上零售的布局趨勢。
（記者／陳政錄）