湖南省常德市桃源縣第一中學在網路走紅，原來是該校的學生餐廳有盈餘後，發給每位學生100元餐費（人民幣，下同），還有11年都沒變的5元餐，約合新台幣20元，讓網友直呼「好佛心」。桃源縣第一中學校長燕立國驕傲的說，孩子畢業後，不一定會記得數學怎麼解題，但一輩子都會記得餐廳哪道菜最好吃。
桃源縣第一中學位於湖南省桃源縣漳江鎮環城路天子崗，是常德市公立學校，為湖南省示範性中學之一，創立於清朝光緒年間，至今已有百年歷史。桃源一中目前在校學生約4500餘人，不少孩子來自農村，有時3餐都有困難。
讓困難孩子吃飽、吃好
桃源一中2007年開始將學生餐廳的餐費分為3種，分別是5元餐、7元餐以及9元餐；2017年下半年由於物價飛漲，餐費調整為5元、8元以及10元。其中，5元餐的價格經11年從未改變。
除了餐費便宜外，校方還超「佛心」，將盈餘用在每位學生身上。桃源一中10月26日公告，學校餐廳由於上學期豬肉食品價格大幅下降，到今年9月已有部分利潤，經校方行政決定，給在學校餐廳就餐的每位學生充值100元，以後如出現盈利，按照此辦法執行，即時返還給每一位就餐學生。
「因為我們想，最困難的孩子，也要讓他吃飽、吃好。」桃源一中總務科副科長夏紅偉指出，今年上半年肉價大跌，學生餐廳有些盈餘，「我們堅持保本不盈利」，因此將這些利潤退還給學生。
營養美味 菜色不重複
食堂經理龍軍強調，公告從10月26日刊出到11月底這段期間，全校學生的餐費基本上都已經返還到位。
桃源一中的餐廳雖然餐費便宜，但是菜色一點都不馬虎，每天供應中餐與晚餐，食譜上有著牛肉蒟蒻、雞肉丸子、豬蹄燉黃豆、紅燒翅、粉蒸肉、鵝肉炒火腿、爆炒蝦仁等，每道菜都兼顧營養與美味，中晚餐的菜色也不重複。
為了讓學生吃得便宜又優質，學校在採購食材時無不絞盡腦汁。副校長邵華文表示，以豬肉為例，校方會直接向縣屠宰場購買，價格會比零售市場低上幾塊錢，以每天餐廳消耗400多公斤豬肉來計算，一天就比批發價便宜1000多元，「這樣省下的成本，能讓學生吃得便宜又新鮮」。
（記者／賴志昶）