年滿百歲為期頤，語本《禮記．曲禮上》：「百年日期、頤」；鄭玄註：「期，猶要也；頤，養也。不知衣服食味，孝子要盡養道而已。」今以《醫學衷中參西錄》期頤餅為基礎方，結合現代營養學理論研製富含中醫藥特色的藥膳小餅，名為「期頤」小餅，現將作法分享如下。
期頤小餅的餅皮以山藥、茯苓為主，餡料以棗泥、蓮蓉等甘補之品為主，健脾益胃、氣血同調。其中紅棗補中益氣、養血安神；山藥益氣養陰、澀精止帶；白扁豆健脾化濕；茯苓利水滲濕；陳皮理氣健脾、調理氣機；諸藥同用使補而不滯，另有山楂消積健脾，以助陳皮、茯苓、白扁豆化濕之效，使補而不瘀。（取材自中新社）
神醫孫思邈藥方 治癒惡瘡
北宋時期，汴京（今河南開封）有官員張某患病。開始只是胸部疼痛，後來痛處長出一粒赤豆般的小疽，竟有栗子大小。癰疽潰破以後流出膿血，痛入骨髓，無法入睡。張某遍請當地名醫診治，毫不見效，自以為必死無疑。
三年後，張某走到華山附近時，只覺得瘡口疼痛加劇，胸中熾熱，竟昏倒在地上。不知過了多久，張某已經躺在道觀裡，他的老朋友武元亨正在用藥汁替他洗瘡口。
武元亨是華山道士，以前曾在汴京治過張某的病。回到華山以後，他在唐代醫藥學家孫思邈的《千金方》裡找到一張方子：「枸杞根煮汁煎如糖，服之，治瘰疽（類似今之皮膚及皮下組織化膿性炎症）著手足、肩背，忽發累累如赤小豆，剝之汁出者。」這天武元亨恰巧逢上張某昏倒，就把他救起來了。
說也奇怪，洗了幾個時辰以後，張某只覺得患處舒暢異常。武元亨又拿出枸杞根皮研磨的粉末敷在患處，張某頓感疼痛消失，美美地睡了一個晚上。這是近幾年來從未有過的。
從此，張某每夜都堅持洗瘡、敷藥粉。4個月後的一天，瘡口突然又痛了起來，張某整個晚上痛得睡不著，洗瘡敷藥都無濟於事。他仔細看，原來瘡口已經長出了新肉，幾天以後疼痛才慢慢停止，又過了幾天瘡口完全癒合，多年的毒疽終於徹底治癒。（取材自中新社）