休閒養生
2019-02-02・旺報-專題報導

2019-02-02・旺報-專題報導
溫陽補血 當歸生薑羊肉湯

・ 旺報-專題報導
冬令進補滋養身體。 （本報系資料照片）
冬令進補滋養身體。 （本報系資料照片）

原料：當歸5g，生薑30g，羊肉500g。

製作：當歸、生薑沖洗乾凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水之後撈出，切片備用。當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中，加入清水、料酒、食鹽，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。

效用：溫中補血，散寒止痛。適合陽虛體質者冬令進補。本方主治產後腹痛的血虛裏寒證。腹中疼痛，不論急痛或緩痛，凡係血虛內寒所致者，皆可用本方治療。對於婦女痛經，屬於虛寒證型的，亦可應用本方。現代常用本方治療疝氣、閉經、產後腹痛、崩漏等。（取材自中新社）