大陸豬價因非洲豬瘟事件出現飆風，導致銷售銳減，而民眾也投懷送抱轉向吃雞肉，使得雞肉價變得吃香。結果養雞大戶在可說是賺翻了，以民和股份為例，根半年報顯示，無論是營收或獲利都拉出長紅，尤其是今年上半年獲利年增46倍，漲幅驚人，如果扣除非經常性損益，獲利更高達140倍，堪稱是今年最好賺的公司之一。
《券商中國》報導，養雞大戶民和股份20日晚間披露半年報，2019年上半年的營收達15.63億元，年增133.31%，獲利8.69億元，年增4618.23%，約46倍；更猛的是扣掉非經常性損益後的獲利達8.67億元，年增13966.23%，接近140倍，每股EPS有2.88元。其中，雛雞業務的毛利率超過70%，直逼洋河股份等白酒股。
雞苗飆漲直逼白酒
不僅民和股份的獲利驚人，其他養雞企業也同樣表現不差。造成養雞企業大賺，最主要是原因是因豬瘟關係導至豬價飆漲，在替代肉品的帶動下，不少消費者改吃雞肉，使得養雞業者跟著受惠。
雞肉價格上漲不僅增厚上市公司的利潤，還表現在突增的毛利率上，今年上半年，民和股份雛雞的毛利率高達74.40%，比去年同期增加43.83個百分點。受益於雞苗價格的大漲，民和股份上半年整體毛利率同步出現了44.21個百分點的提升。這一幅度，A股少見。不僅民和股份，益生股份、仙壇股份、聖農發展等養雞企業的毛利率均向洋河股份這類一線白酒企業看齊，其中，益生股份雞收入的毛利率高達68.96%，年增46.7個百分點。
替代效應直線上升
雖然豬肉與雞肉替代性並非很強，但是有機構認為，當豬肉價格上漲至一個臨界點時，雞肉的替代效應會直線上升。民和股份表示，疫情致使國內生豬供應下降，預期未來豬肉供應存在一定缺口，對雞肉等肉類的需求將進一步提升。天風證券農業團隊認為，非洲豬瘟帶來的豬肉供需缺口將逐漸顯現，作為豬肉消費的主要替代品，禽肉消費將快速成長，助推禽鏈景氣持續，此輪禽鏈景氣向上時間和程度都將超歷史週期，預計上市公司盈利改善明顯。
太平洋證券分析也認為，短期來看，雞苗價格會觸底反彈，2019年下半年處在高檔，長期來看，受白羽雞自身優勢和替代豬肉導致的消費市場擴大，白羽肉雞企業將面臨歷史機遇。（記者／龔俊榮）