隨著大陸豬肉價格狂飆不止，除衝擊市場與物價外，也不免擔心是否影響台商在內的餐飲業者。上海台商餐飲業者認為，目前壓力還不算太大，進貨價並沒有出現多大起伏，認為跟用量少、包裹式採購有關，但對於民生與小餐館、或是豬肉用量大的餐飲業者，影響恐怕就不小。
豬價帶動的物價壓力，也對學生族群造成波及。在上海交大就讀的台生表示，平常也會煮些東西節省伙食費，但最近豬肉一直漲都有點不太敢買了，會多買一點其他肉類。但像是水果、雞蛋甚至雞肉也比往常貴上一點，整體買菜費用多少有點增加。
該台生也說，跟朋友出門吃飯時也對豬肉價格漲價滿有感的，可能容易點不到豬肉料理，或店家直接說暫停供應。
上海餐飲業台商則認為，這波豬價飆漲的影響目前還不大，指出採購價格沒有太大變化，主要跟自家採購量大、豬肉用量小，且跟供應商是連同牛雞鴨等各類肉品包裹採購有關。
該台商指出，供貨商不至於因為一項豬肉漲價而大幅調價，但如果是一般民眾買菜做飯，又或較不具備與供應商議價能力的小餐館，這波就難免會受到衝擊；又或豬肉用量很大的餐飲業者，恐怕也很難把採購價壓下來，成本勢必會墊高，
但就上海當地來說，上海漢來海港餐廳店長姚自強卻認為對上海影響應該相對小，分析從飲食習慣與文化來看，上海人更偏愛海鮮與牛肉，加上有不少維吾爾族人在這，本身宗教信仰對豬肉排斥。
他觀察餐館其實真正豬肉入菜可能就1、2道，上海整體豬肉用量比其他地方小一點，「今天如果是牛肉價漲的話，對上海衝擊恐怕就很大。」（特派員／吳泓勳）