大陸豬肉、雞蛋等食品價格不斷上漲，是否對台商企業經營以及上班族生活造成壓力，也成為近期熱議話題。對此，在大陸經營餐廳的台商指出，近期肉品、雞蛋等「菜籃子」漲價，對他們的經營成本有帶來不小衝擊，但市場競爭激烈，不能立刻上調餐飲價格，還有台商提到，這波漲價其實對上班族而言，伙食開銷壓力並不強烈。
經營大陸寶萊納餐廳的南僑食品集團（上海）董事長陳正文表示，最近這些食品漲價，已經對他們企業經營成本有負面影響，但很難立刻將成本反映在餐點上，不能提高餐點價格，由於市場競爭激烈，一提高價格很怕顧客就不上門了。陳正文說，現在只能到處找肉品供應商，找到就馬上簽下合約，他不希望肉品、雞蛋等食品長期處於上漲態勢。
上海台協副會長蔡世明則表示，最近大陸的民生物價有些波動，除了對親自到市場買菜的家庭主婦來說，可能會感受到壓力之外，其實這對「中午到餐廳吃飯，晚上下班或許叫外賣」的大陸上班族而言，並沒有太強烈的生活開銷壓力。
針對未來大陸CPI走勢，交通銀行首席經濟學家連平認為，未來一段時間豬肉價格仍是帶動食品價格和CPI上漲的主要因素，受豬肉價格上漲影響，預計今年第四季到明年第一季CPI仍將處於高位，可能會有某些月分年漲幅會達到4%以上。
中信證券首席經濟學家諸建芳則預測，受豬肉價格所帶動的蛋白類食品價格繼續走高的影響，預計明年上半年CPI將長期處於3%附近或以上範圍運行，但高點主要集中在明年年初。（記者／林汪靜）