（築間餐飲集團今年首度祭出千萬加盟回饋金，6/10起台北加盟展只剩倒數十席，每席百萬加盟金。圖／築間餐飲集團提供）
疫情中還是要創業！築間餐飲集團上半年兩場加盟展，加盟簽訂數皆創集團歷史新高，年成長達2成，顯示餐飲市場依然熱絡可期。築間餐飲集團將持續搶攻火烤市場的連鎖市占率，今年營收目標挑戰50億元，單月來客數平均50萬人次，全台總展店目標達150家。
有鑑於此，築間餐飲集團繼上半年砸重金祭出加盟「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」與「築間幸福鍋物旗艦版方案」，即享限量每位100萬元加盟創業回饋金優惠。由於迴響熱烈，因此，6/10至6/13登場的台北世貿加盟展，預計將祭出年度倒數十席加盟名額。
除了今年首度開放「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」兩大火烤品牌加盟之外，而築間餐飲集團創辦人林楷傑個人投資、主打台灣經典小吃的餐飲新品牌「麥克麵線」，將在本次加盟展首度亮相，而台中逢甲商圈福星路新店6/3已開幕營運。
築間餐飲集團表示，全台單日熱銷超過2萬鍋的「築間幸福鍋物」，加盟圓夢版320萬元起、旗艦版32席座位550萬元起，除了保障年毛利最高可達888萬元之外，還有今年首度開放加盟「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」的火烤吃到飽兩大品牌，一次可以品嘗多國和牛、多種肉品，以及海鮮吃到飽，還有蔬食與甜品自助吧，加盟金各1,000萬元起，保障年毛利1,288萬元。
另外，主打個人燒肉的「燒肉Smile」，僅需420萬元起，保障年毛利最高可達888萬元；而首次加入的新品牌「麥克麵線」，加盟最低158萬元起，即可一圓創業夢想。
築間餐飲集團指出，集團擁有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流系統，還成立加盟輔導處、訓練部、營運考核部、工程管理部等各類專業人才，協助加盟主從立地評估、設計規畫、教育訓練、營運輔導、督導審核機制等各面向專業輔導，一條龍式的服務，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運，尤其推出餐飲界獨家的保障年毛利，增加不少加盟主進場的信心。
林楷傑以個人名義投資的穎達聚創投公司，首次攜手基隆經營超過一甲子的「麥克麵線」，打造餐飲全新品牌，6/3已於台中逢甲開設首家示範店，開放加盟158萬元至308萬元，打造台灣經典小吃的夢工坊，從招牌「魚漿大腸麵線」，還有適合隨時帶走的豆花、仙草、冰品、基隆一口吃香腸、米腸、崁仔頂海味茶碗蒸、基隆燒賣、關東煮等經典小吃。
林楷傑說，加盟主是餐飲戰場上攻城掠地的重要夥伴，集團未來要拼剛需市場，除了根據原定計畫持續展店之外，內部也在進行公司組織調整，以符合上市要求，目標瞄準資本市場邁進。