竹筍是潭子區最重要農作物之一！後疫情時代，為行銷潭子知名優良的竹筍農特產及綠色深度旅遊概念，農業局及潭子區公所25日聯合舉辦「2022潭子竹筍節」活動，藉由推行健行活動、挖筍體驗及農產行銷市集等，吸引超過千名民眾扶老攜幼參加，並以實際購買行動支持努力辛苦耕耘的筍農。
台中市政府農業局、潭子區公所等25日在潭子區聯合辦公大樓廣場，舉辦「2022潭子竹筍節」活動！與會有農業局長蔡精強、勞工局長張大春、潭子區長林國聲，立委楊瓊瓔，市議員蕭隆澤、徐瑄灃、賴朝國、周永鴻及各里里長、各社區發展協會理事長等，一同共襄盛舉。
主辦單位指出，後疫情時代藉由活動推行健康休閒生活，規畫舉行健行活動，獲得民眾踴躍報名參加，由區長林國聲及各界鳴笛宣布出發，民眾漫步於聚興里與新田里的竹林筍田間，觀賞沿途竹筍生長園區，藉由親近大自然放鬆身心、紓解壓力，促進親子關係活絡在地氛圍。
潭子竹筍節活動現場還規畫有在地農特產品市集，邀請潭子區農會、家政班及小農等於活動會場設置攤位，進行在地農特產品的推廣及展售，憑消費集點還能兌換活動主題LED發光手環；現場舞台區同時也安排在地表演團體帶來各式精采演出。
「哇！挖竹筍原來那麼辛苦！」潭子區公所為讓民眾了解竹筍的「前世與今生」，另規畫挖筍體驗，讓民眾了解竹筍生長環境，和農民採收方式等農特產知識，進而以實際購買行動支持努力耕耘的農民。
潭子區長林國聲表示，種植竹筍需要土壤排水性好，氣候雨量豐富，潭子區風土氣候得天獨厚生產竹筍味道鮮甜，口感細緻廣受歡迎。除竹筍外，潭子也種植稻米、馬鈴薯等多種作物；期望透過潭子竹筍節的舉辦，將地方特有品牌活動推廣出去，讓大家認識更多潭子在地優良農特產品。
民政局長吳世瑋指出，盧市長相當關心長輩健康，持續規劃加開快打站服務市民，呼籲台中市長輩一定要踴躍接種第四劑疫苗提升個人防護力。市府也積極打造友善育兒環境，今年起不僅降低公托月費，更提高生育津貼至2萬元，且持續進行公托、公幼、親子館倍增計畫，透過完善公共托育資源與平價托育服務，讓家長放心、小朋友健康快樂成長，逐步減輕家長負擔，讓年輕人勇敢成家，打造台中成為幸福宜居城市新典範。