19:34 陳韻萍

台北老爺咖哩起司和牛粽吸睛 「粽」星雲集早鳥優惠最低82折

端午節將屆,粽子向來是端午節不可或缺的味覺記憶,台北老爺結合傳統與創新,推出「珍饌金粽」6款粽子,集結多款歷年來獲獎的名粽陪民眾歡度佳節,包括「人蔘花雕雞粽」、「三杯杏鮑菇粽」、「咖哩起司和牛粽」和「紫薯豆沙粽」等,6月8日前單顆預購享9折優惠。而預購套裝禮組可享82折起早鳥優惠。

經典,總是值得再三回味。台北老爺精選歷年媒體評比得獎名粽,每一款都堪稱「粽」望所歸。其中「三杯杏鮑菇粽」連3年獲獎,還一舉抱走飯店組素粽冠軍;主廚精選上等杏鮑菇,以經典三杯作法料理而成,入口時菇肉肥厚滑嫩,搭配口感黏彈之糯米,風味絕佳。

屢獲多次得獎肯定的「人蔘花雕雞粽」嚴選長糯米與花雕酒浸泡30小時,再與人蔘、土雞腿及多款滋補中藥材製成,撥開粽葉後濃郁香氣逼人,因為加入人蔘及多款中藥材,適合注重養生的族群。曾榮獲媒體評比創意組亞軍的「咖哩起司和牛粽」,把溫醇的和風洋食好滋味包裹在粽子裡,內餡是以嚴選和牛臉頰部位與起司相互加乘,搭配徹底融入咖哩炒香的糯米,迸出截然不同新鮮感。

此外,台北老爺今年也有充滿新意與心意的特色粽,包含去年推出大受好評的「松子紫米地瓜粽」,滿足現代人追求營養健康的需求。特選金山紅肉地瓜磨成泥狀後加入老薑汁、黑糖提味,並拌成餡料,外層則選用養生紫米、松子、桂圓等食材,口感軟糯帶有粽葉及桂圓香,老少咸宜。而具備鮮豔色彩的「紫薯豆沙粽」,其內餡是以自製的綠豆仁打成泥狀,口感鬆軟綿密,配上紫地瓜的外皮顏色,強烈的視覺感頗為吸睛,適合喜愛美食又講究天然健康的民眾享用。

另一款「古早味鮑魚豬肉粽」,嚴選肉質Q彈九孔鮑以及鹽滷熬製的五花肉作為雙主角,加入台式靈魂油蔥酥,以及菜脯、蝦米、香菇、栗子跟鹹鴨蛋黃,與爆炒過的糯米製成Q軟粽子,豪華澎拜的用料展現多層次風味。

為了滿足民眾不同需求,台北老爺「珍饌金粽」推出3款套裝禮組選擇,還備有保溫袋,送禮自用兩相宜。6月8日前訂購可享早鳥優惠,單顆預購享9折優惠;預購「五福」、「八巧」、「吉祥」禮組則享82折起優惠價,須提前3日預訂。單筆購滿35000元以上可享台北市地區免費配送。

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