（「台式三杯鰻魚便當」運用當季來自雲林的元長鄉花生、莿桐鄉蒜頭和丸莊醬油在關西服務區限定開賣。圖／業者提供）
高速公路服務區經營廠商南仁湖企業及新東陽集團與漁業署合作，攜手推出國產鰻魚特色餐點，藉此擴大鰻魚內銷並於旗下10個國道服務區協助販賣，且在母親節檔期推出8款特色鰻魚餐點，讓用路人享用平價超值鰻魚飯。
高公局表示，國道服務區是用路人南來北往的休息地點，也是重要的銷售平臺，以往就有推出各項農產品市集，積極推廣優質國產品，包含近來鳳梨行銷活動，以實際行動力挺農民，提供平臺協助銷售。
這次更與漁業署首度合作，以鰻魚便當為主賣商品，從五月初至六月底在中壢、湖口、關西、西螺、南投、清水、西湖、古坑、東山、關廟服務區，特別推出限時限店販售的特色饅魚飯，包含讓用路人方便順路享用的鰻魚便當，以及母親節送禮的鰻油飯禮籃。
新東陽所經營的國道關西、西湖、清水、南投4個服務區特別結合台灣鰻魚及雲林花生、蒜頭、醬油等在地新鮮食材，於5/8-5/9母親節期間限時限地推出美味的「台式三杯鰻魚便當」、「蒲燒鰻魚便當」，國道關西服務區臻好食餐廳則以預購方式在5/8-6/30推出「澎派蒲燒鰻魚油飯」和「蒲燒鰻魚油飯」，要讓消費者吃得健康，補充膠質外，還能幫助在地農漁產業。
鰻魚膠質皮層深富彈性，肉質鮮甜，無論燉、蒸、烤都被視為饕客珍饈，其豐富蛋白質、鈣質，也是人體很好的營養來源，新東陽此次特別和漁業署共同向國人推廣鰻魚，特別找來獲獎無數的臻好食餐廳楊勝閔料理長，運用來自雲林的元長花生、莿桐蒜頭和丸莊醬油在關西服務區開賣「台式三杯鰻魚便當」售價220元；此外，國道西湖、清水、南投服務區更搭配乾煎鳳梨推出創意「蒲燒鰻魚便當」售價同為220元，帶酸鳳梨經過乾煎後轉甜和鰻魚飯一起入口相當解膩，絕對是全新的味覺新體驗，這些神級美味便當只要5/8-5/9到新東陽經營的4個國道服務區就吃得到喔!
以鰻魚為食材的料理向來是日本高級餐飲的代表，此次鰻魚便當行銷讓用路人到服務區可以親民的價格購買到高檔鰻魚飯，歡迎用路人把握限定快閃鰻魚美食。