美食吧 《台中》乳酪蛋糕歷久不敗 配手沖酸咖啡最完美 「咖啡葉」於2007年創業,提供近50家莊園級咖啡豆,除「酸咖啡」名聲響亮,乳酪蛋糕也是頗有特色。最暢銷也是經典不敗的澳洲philadelphia檸檬乳酪蛋糕,...
美食吧 《高雄》不加麵粉純手工 傑克乳酪蛋糕顛覆傳統 用心做乳酪蛋糕,屹立不搖16年,「傑克乳酪蛋糕專門店」是高雄最早開業的乳酪蛋糕店,堅持手工製作,搜羅世界各地6種風味乳酪,打造11種多變的口感,深受老高雄人的喜...
美食吧 《花蓮》殿堂級乳酪蛋糕 不張揚卻不掩好滋味 開在花蓮翰品飯店後的喜品家,是隱藏在花蓮市裡殿堂級的乳酪蛋糕竹專賣店,老闆康貴原曾在sogo、新光三越都擁有櫃位,但年齡漸長,加上樸實不張揚的性格,讓他選擇回到...
美食吧 《苗栗》手工起士蛋糕 減糖健康吃 起士蛋糕濃郁綿密的口感是下午茶的好搭配,剛畢業的江佩儒原本只是對餐飲有興趣,沒想到大學1年級在咖啡廳打工的經驗讓她走上甜點師傅的路,她烘烤出的起士蛋糕口感濃醇、...
美食吧 《雲林》崙背鮮奶變蛋糕 千巧谷熱賣12年 雲林縣崙背鄉千巧谷烘焙工場使用在地酪農的鮮奶製作「鮮奶乳酪蛋糕」熱賣12年,老闆黃吉雄堅持不推第二代產品,讓顧客永遠記得。為感謝客人的支持,他3年前開牧場當麵包...
美食吧 《台中》微甜森林乳酪蛋糕 分天吃出不同口感 隱身在清水田中央的微甜森林烘焙房,外觀就像私人民宅般不起眼,但推開大門後,映入眼簾是一處溫馨的甜點小站,不論是鎮店之寶大阪風味輕乳酪、招牌半熟乳酪塔、最新力作雪...