台灣LOOK夯話題2024-01-25・Array 2024-01-25・Array 威士忌入披薩甜點添滋味 酒商合作餅店串聯餐廳發想創意 2024-01-25 ・ Array 格蘭菲迪與郭元益跨界合作推出 「12年天使雪莉南棗核桃糕」,年節登場象徵甜甜好運來。(Glenfiddich提供)飲酒勿過量 開車找代駕 格蘭菲迪「18年新雪莉」台灣首發獨饗,小批次限量上市。(Glenfiddich提供)飲酒勿過量 開車找代駕 仕高利達結合50家餐廳推出「極餓PIZZA派對」,金雪莉蘇格蘭威士忌融入PIZZA,更添美味。(Scottish Leader提供)飲酒勿過量 開車找代駕 台灣對威士忌的熱愛讓全球驚豔,不僅懂得品酒,且會發想創意,以威士忌佐餐,甚至將威士忌融入美食當中。格蘭菲迪(Glenfiddich)最近推出新年限量禮盒,除了打造獨獻台灣的格蘭菲迪「18年新雪莉」威士忌外,還與郭元益跨界推出「12年天使雪莉南棗核桃糕」;仕高利達(Scottish Leader)近日串聯26個品牌、50家餐廳,推出40款「威風披薩」,威士忌融入披薩,更添好滋味。 格蘭菲迪在年節跨界攜手郭元益推出「12年天使雪莉南棗核桃糕」,將春節最具代表性的南棗核桃糕結合威士忌,做法是將12年天使雪莉單一麥芽威士忌浸泡在台南柴燒龍眼肉乾,經48小時充分吸收果香、木質、肉桂與荳蔻等香氣,再結合煉製的純棗泥,工序繁瑣且耗時4倍。 另格蘭菲迪推出專獻台灣的「格蘭菲迪18年新雪莉單一麥芽威士忌」,融合三款雪莉桶,包括Oloroso雪莉桶賦予的濃郁酒體、恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美,三桶相互輝映,台灣首發獨饗,小批次限量上市,售完為止。 仕高利達即起登場的「極餓PIZZA派對」,串聯26個品牌、50家餐廳,以仕高利達的金雪莉蘇格蘭威士忌結合義大利美食,推出40款鹹甜風味的「威風披薩」,合作的餐廳包括堤諾比薩、默爾pasta pizza 、ZOCA Pizza佐佧義式窯烤披薩屋、Alleycat’s Pizza、Amore Pizzeria Napoletana愛手工窯烤披薩、Big John Pizza醬醬披薩、KK手工窯烤pizza、Kitchen CreAfe’客意直火等,寫下威士忌與最多披薩餐廳聯名合作的紀錄。 例如台中Amore Pizzeria Napoletana愛手工窯烤披薩端出拿坡里甜披薩,以蜂蜜起司佐威士忌披薩,再以威士忌奶醬和熔岩莫札瑞拉起司譜出高潮,最後用蜂蜜收尾,打造充滿創意的披薩口味。「極餓PIZZA派對」聯名餐點包括「仕高利達威風調酒組」和「威風造型貼紙」,只要公開分享在IG上就有機會抽iphone手機等大獎。飲酒勿過量 開車找代駕 (中國時報/陶福媛) 威士忌雪莉桶高利雪莉威風