台灣LOOK夯話題2024-05-31・Array 2024-05-31・Array 一天賣破500杯 植物奶咖啡霸榜 2024-05-31 ・ Array 路易莎「燕麥拿鐵」滑順口感帶有豆類香氣，75元起。（路易莎提供） 85度C「生椰厚拿鐵」飄散椰香冰爽、咖啡香醇口感，109元。（85度C提供） cama cafe「經典燕麥拿鐵」，95元起。（cama cafe提供） 每年6月1日為世界牛奶日，不過國健署曾指，高達7成台灣人為「乳糖不耐症」體質，飲用過量牛奶容易跑廁所，間接帶動「植物奶」熱潮，不只造福對牛奶過敏的群眾，亦降低畜牧業排碳量，現今咖啡店推不少添加植物奶的飲品，直言對身體與環境都友善，粗估占拿鐵品類銷量至少10％。 路易莎熱銷榜單冠軍多年由「咖啡拿鐵」霸榜，觀察部分消費者不碰牛奶或是想嘗試新口味，於是與愛之味聯手打造專屬配方的燕麥奶，並開發「燕麥拿鐵」號稱口感滑順且帶有豆類香氣，素食者也可嘗，而其他加奶品項亦可加價換成燕麥奶。 85度C近期新品「生椰厚拿鐵」，以品牌義式咖啡豆為基底，喝得到黑巧克力、新鮮雪松和野百合等多層次香氣，再搭全新植物基的「厚椰奶」提升原有濃厚感，很受年輕人喜愛，上市後平均一天可賣超過500杯。 cama cafe人氣品項「拿鐵咖啡」選用義大利IIAC咖啡評鑑金獎肯定的義式咖啡豆，香氣十足，為搶搭植物奶趨勢，特別加OATLY燕麥奶推「經典燕麥拿鐵」呈現穀物韻味，開賣後火速攻占熱銷飲品前10名。 (中國時報/朱世凱) 香氣義式咖啡熱銷燕麥拿鐵
