國賓珍寶車輪鮑花菇清雞湯。（台北國賓飯店提供）
歲末將至，春節氣氛愈顯濃厚，在這闔家團圓的重要佳節，頂級飯店推出年菜預購，包括台北國賓飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味，頤宮中餐廳則攜手老協珍推出「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」年節禮盒，宅在家也能享受米其林3星年菜家宴。
君品酒店旗下7度榮獲米其林三星榮耀的「頤宮中餐廳」與傳承逾80載的「老協珍」今年聯手，以「舌尖上的頤宮，家宴中的老協珍」為主題，將傳統家宴美味與經典粵菜手藝完美融合，隆重呈獻「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名珍稀逸品，自即日起於老協珍官網、門市與頤宮中餐廳同步開賣。「福州鮑魚佛跳牆」為6到8人份，每份售價1萬888元，「廣東老火例湯」為4到6人份，售價1980元。
台北國賓飯店行政總主廚林建龍與副行政總主廚徐鳳欽聯手推出5款「國賓珍寶」，以及包廂隱藏菜色「國賓台菜鯧魚米糕」及12道年菜單品，另外國賓還準備多款中西式「頂級伴手禮盒」，並提供代客宅配服務。即日起年菜開放訂購，2025年1月15日前預購「國賓珍寶」可享早鳥9折優惠。(中國時報/吳娮翎)