2019-12-06・中時-綜合報導

2019-12-06・中時-綜合報導
尖石五峰高山茶 優質精緻

竹縣評鑑賽 泰崗獲茶王

 新竹縣尖石、五峰種植高山茶面積有80公頃,縣府日前在縣農會舉辦首屆「新竹縣冬季高山烏龍優良茶評鑑比賽」,由泰崗製茶奪下特等獎「茶王」。縣長楊文科期盼明年春茶比賽能精進品質,提升尖石五峰高山烏龍茶的知名度。

「尖石五峰是全台發展高山茶的最後一塊版圖!」茶改場副場長邱垂豐說,竹縣首屆評鑑參賽有99點,每點12台斤,總數1188台斤,評審依外觀形狀及色澤、香味香氣及滋味、水色等項目評分,評定特等、頭等、金質及銀質獎19件,優良級53件,未入圍僅27件,整體品質相當不錯。

榮獲「茶王」泰崗製茶代表李佳鴻表示,前幾年風災重創尖石鄉泰崗部落的水蜜桃和高麗菜等蔬果,原住民開始改種茶樹,當地因岩層多土層較少,施肥要更費心思,泰崗製茶與茶農契作,茶葉皆嚴格把關通過農藥檢驗,製作的茶葉喝起來具有果香味。

原民處長雲天寶表示,尖石五峰有很好種茶地理環境優勢,加上族人茶農堅持有機態度,將會是高山茶葉永續經營關鍵,透過這次評鑑比賽,希望能將原鄉茶葉推向更精緻的產業。

(中國時報/羅浚濱)