「別人是青農,我們叫新農!」嘉義縣布袋警分局退休警員蔡鴻彬,因喜歡務農的悠閒,約5年前退休砸下上千萬元蓋溫室,與太太徐曲玄2人從零開始當農夫,雖沒有農業背景,但勇於嘗試的他們,近期栽種的小黃瓜,獲得有機公司青睞,已在國內知名大賣場上架販售,退而不休,更將溫室農場取名「植得」,要種出「最值得」的蔬果跟大眾分享。
蔡鴻彬父母曾從事養殖漁業,被問起為何想從農?他說,過去一直崇尚農民的生活步調,退休前,在農業界朋友協助下,規畫買地、蓋溫室,退休後砸上千萬元興建溫室、設置自動化設施等,並採離地栽培法,種植有機作物。
徐曲玄表示,開始學當農夫後,深刻體會農民經常面臨市場和價格不確定性,她舉例,過去曾種小番茄、彩椒及美濃瓜,前2者經濟效益未達預期,種出來的有機作物,無法賣到應有價格,而後者則遇到收成不佳、減產,摸索、研究一陣子,才決定改種小黃瓜。
前幾季小黃瓜歉收、有些長得不漂亮,夫妻倆不斷調整栽種方式,今年過年前種下這一批,是有史以來產量最好、最穩定,「這些小黃瓜就像我的孩子!」徐曲玄說,過年正逢小黃瓜生長期,為照顧這3000株小黃瓜,甚至犧牲回娘家,每天細心呵護這些寶寶,就怕有閃失。
蔡鴻彬夫妻倆從一開始堅持有機無毒栽種這條路,經歷幾次嘗試和失敗,如今產量能達穩定、收益也能平衡,創造事業第二春,他們說,辛苦耕耘、得到收穫的心情,是千言萬語道不盡的喜悅。
(中國時報/張毓翎)