2018-01-31・中時-綜合報導

2018-01-31・中時-綜合報導
研究9年 他把薏苡變矮了

廖宜倫農改有成 更適合機械採收

「我把它變矮了」!台中區農業改良場副研究員廖宜倫,2009年起開始進行薏苡品種改良,以原本高240公分的台灣台中3號與日本奧羽3號育種,最後選育出180公分、適合機械採收,且成熟期一致的新品種「台中5號」,產能預估可增加30%。

台中區農業改良場30日舉辦2017年研發成果發表會,場長林學詩展示團隊豐碩的研發成績 ,除了「薏苡台中3號」,還有「液化澱粉芽孢桿菌Tcb45菌絲」、「茭白筍友善耕作新技術」與「餐桌上的薏仁」等10多項傑作。

這次發表會的主角是「台中5號薏苡」,廖宜倫說,薏苡脫殼後即所謂薏仁,是國人傳統保健食品,但過去台中3號薏苡長得太高,不利機械採收,成熟時又易落粒,籽實迷你,導致產能打折扣,農民栽種意願低。

他說,台灣適合栽種薏苡,市場受歡迎,收益比稻米優,但農民栽種意願不高,全省栽種面積僅200公頃,產量有限,市場上的薏苡高達90%是仰賴進口。

廖宜倫從9年前投入新品種改良,以台灣的「台中3號」為「媽媽」、日本「奧羽3號」當「爸爸」,歷經前4年共8次選育,到後期產能研究,過程還曾遭遇氣候不順的打擊,好不容易才選出最佳的新品種,命名為「台中5號」。

廖宜倫說,台中5號成熟時高約180公分,比「媽媽」台中3號的植株矮了約10%,不僅適合機械採收,且籽實成熟期比較一致,不易落粒,少「空包彈」,整體產能相對提昇,相信可以讓農民接受,推廣更容易。

(中國時報/鐘武達)