安坑國小附設幼兒園的校園內，有棵枝繁葉茂的大榕樹，老師經常帶著小朋友們在樹下遊戲、說故事，還可以貼近擁抱、觀察、探索大樹的樹根、樹幹、樹枝、氣根鬍鬚和樹葉，小朋友都親切的稱呼這棵榕樹「大樹爺爺」，大樹爺爺也守護了幼兒園兩代的學生。
年前幼兒園的小朋友向老師說想爬樹、想蓋樹屋在樹上玩，園方於是有了構想，邀集老師、家長一同討論，決定依靠著大樹搭建一座平台，經由大家的通力合作，一座包含有盪鞦韆、溜滑梯的樹平台就此誕生，小朋友圍繞著大樹爺爺的時間更多了。
這座樹平台不僅為老樹增添了新生命，也讓幼兒能站在不同角度、不同的視野，感受大樹爺爺的世界。安坑附幼去年也以大樹「百年安坑舊樹愛你」為主題，榮獲教育部教學卓越銀質獎。
安坑附幼園內不僅有大樹爺爺，還有「安坑彩虹生態農場」，飼養了豬小妹、園狗奶茶、灰兔妹和首次下蛋的番鴨妹，透過孩子對小動物的成長過程充滿好奇，讓孩子們在豐富的自然環境中快樂學習。
安坑附幼表示，「安坑彩虹生態農場-以自然為師」課程，活化園內每一個角落，打造處處可體驗的自然生態學習環境，讓幼兒在教學中自然發展，成為對未來充滿想像力、創造力的孩子。
（中國時報／王揚傑）