新北市三重區東海高中22日邀請國寶級主廚阿欽師，教授社區居民三種台灣料理，現場香氣四溢，氣氛熱絡。
東海高中22日舉辦「社區逗陣學煮菜」活動，永盛里長侯錦足、里長總會長夫人陳素真等人與學員們全都穿上專業廚袍，阿欽師帶領學員製作古早味潤餅、懷舊黃金白菜燉雞、即將失傳的私房料理，氣氛歡樂，隨著菜餚完成，會場香氣四溢。
剛從英國學成歸國的侯小姐表示，近日剛好看到東海高中推廣社區廚藝活動，全家三口搶第一報名，活動融入社區共餐感覺很棒，也更了解台灣料理。
東海高中校長王建富表示，希望藉東海廚藝課程營造社區共同學習風氣，讓更多人了解學校各科特色，另外此次廚藝主旨是讓古早味不失傳，並落實學校社區化，提供社區居民共同參與，成為生活學習分享的教育平台。
東海高中執行長鄭翰霖補充，學校向來強調學生做中學，鼓勵學生勇於創作，勇於分享的學習態度，這次邀請國寶主廚阿欽師為社區里民精心準備三道菜，在課程互惠、教學互助和資源共享之下，豐富大家的味蕾享受。
（中國時報／戴上容）