2018-11-27・中時-綜合報導

2018-11-27・中時-綜合報導
八里帝王柑 清爽解膩好味道

一年一度的新北柑橘季又來了!今年首登場的是八里「帝王柑」,柑皮薄、多汁帶有清甜的風味,撥下帝王柑的皮,就可以聞到淡雅的檸檬清香,吃進嘴每一口就能品嚐爽口甘甜的口感,從11月中旬到新年期間,感受冬天特有清新好滋味!

八里為新北主要柑橘產地,其中又以文旦柚及桶柑為大宗,八里區農會引進各式不同品種的柑橘種苗輔導農友試種,包含帝王柑、砂糖橘及佛利蒙等的新興柑橘家族。其中帝王柑有著亮綠色的果皮,外表看起來像柳丁,果皮薄卻又相當好剝,果實不大,非常適合帶出門品嚐,而且吃起來果肉柔軟多汁,帶有柑橘類清香卻幾乎沒有酸味且糖度較低,十分清爽好入口,適合老年人以及愛美的年輕女性族群。

八里區農會理事長蔡秋煌表示,帝王柑的產期約從11月中旬至12月中旬,為同時配合八里在地冬季日照不足、雨水多且東北季風吹拂的氣候,引進不同品種柑橘至八里種植,後來決定引入較抗病、抗蟲且抗風的柑橘品種帝王柑。今年因秋天雨水較多,果實叫以往更豐碩,歡迎民眾踴躍訂購。

農業局表示,新北市新興柑橘品項多元,因為適地適種,種植出的果品風味清香、柑甜美味,且因為新興柑橘類果品易於攜帶食用,是相當適合在外享用的水果。整個新興柑橘產季從11月中旬一直到12月中旬都陸續有產品上市。

(中國時報/高彥哲)