2019-04-08・中時-綜合報導

2019-04-08・中時-綜合報導
魚菜共生 水泥叢林也能享田園樂

為推廣更具永續指標的田園城市計畫,北市工務局在田園綠屋頂設置示範性魚菜共生系統,小小空間建置了水耕菜苗區、土耕種菜區及魚箱區,除了可以觀察到菜籽發芽長大茁壯,更可以結合環境教育場域,讓小空間的綠屋頂變成了園藝療癒的小天地。

北市公園處長陳榮興表示,田園城市未來4年,首重田園綠屋頂,要打造田園基地示範點,增加綠資源面積,及公有閒置空間建置田園基地,落實田園城市由下而上推動目標,透過種菜打破都市人群的冷漠人際關係,重新建構人與人之間的互動,經由自主經營管理田園基地,傳達分享的理念,並鼓勵民間企業、NGO團體與組織及市民等增加民間田園綠屋頂建置意願。

公園處園藝科長楊國瑜說明,台北市寸土寸金,換個不一樣的方式也可建置田園,如於屋頂小小空間建置魚菜共生系統,透過養魚與定時監測魚箱水質的各種科學數值(PH值、氨、硝酸鹽濃度等)觀察水中硝酸鹽級硝酸根離子濃度的變化調整菜苗數量,借由菜苗根生長吸收養份,同時淨化水源,來平衡水中各種離子濃度,讓系統以此達到平衡,循環永續經營。 魚菜共生系統一方面讓養魚的水得以循環再利用,讓小小面積(1.456平方公尺)綠屋頂產值提高,在1個多月的生長期間內,收成綠捲萵苣、紅甜脆萵苣、青江菜及綠奶油萵苣,收成相當豐碩,公部門帶頭做,希望能推廣至民間,讓田園城市更貼近大家的生活。

(中國時報/張立勳)