台灣自1997年成為口蹄疫疫區，歷經22年努力，今年7月1日終於順利「拔針」成功，待明年5月世界動物衛生組織（OIE）宣布，將可成為口蹄疫不施打疫苗非疫區。脫離疫區身分，可省下口蹄疫每年3億多元的防疫支出，台灣豬肉亦能重新外銷，農委會表示，將以加工肉品做前鋒部隊，重啟外銷市場。
停打疫苗滿周年
相較於口蹄疫爆發前一年，養豬業曾是台灣農業單項產值首位，年產值達886億元，在養頭數達1069萬多頭，但口蹄疫爆發後，短短4個月全台撲殺逾385萬頭豬隻，造成立即經濟損失達1700億元以上；過去豬肉每年外銷日本達550億至600億元，占有日本近一半進口市場，但疫情爆發便因此宣告終止。
直到3年前，行政院責令農委會朝向台灣成為不施打疫苗口蹄疫非疫區，農委會規畫「拔針」，自去年7月1日起台灣、澎湖、馬祖停止施打口蹄疫疫苗，今年屆滿周年，符合向OIE申請非疫區資格，農委會預計9月前向OIE提出申請，明年可望經OIE大會認證為不施打疫苗口蹄疫非疫區。
養豬戶樂觀其成
曾參與口蹄疫防疫工作的台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗表示，成為不施打疫苗口蹄疫非疫區，台灣每年立即省下3億多元的疫苗及施打疫苗人力費用，除此，亞洲除了日本、新加坡為口蹄疫非疫區，鄰近我國的中國大陸、韓國及大部分東南亞國家都仍是口蹄疫疫區，又動物疾病是關稅以外主要的貿易障礙，達成根除口蹄疫目標，更能使台灣豬肉及加工產品有機會外銷。
中華民國養豬協會常務理事林秋桂表示，過去台灣豬肉曾占有日本進口市場4成多，豬肉價格好，但口蹄疫爆發後，許多養豬戶選擇離牧，國內養豬產業縮減到只能自產自銷，還有1成仰賴進口，拔針重啟台灣豬出口商機，養豬戶皆樂觀其成。
主打熟肉加工品
農委會副主委黃金城表示，由於台灣豬肉不像美國豬肉有明顯腥味，一向深受日本消費者喜愛，拔針成功後，已有日本貿易商尋求台灣豬肉銷日可能性，但因台灣豬飼養成本高，未來外銷，生豬肉恐不易跟美、加、歐洲等國豬肉競爭，故農委會規畫以較容易拉開價差的熟肉加工品，作為重啟外銷的前鋒部隊，目前正與有興趣的業者討論中。
（中國時報／游昇俯）