中秋前夕，產地豬價反常下跌，雲林縣肉品市場10日拍賣頭數爆量價跌，平均每公斤67.81元，比2、3周前跌了1成多，總經理黃加安分析，除了冷凍業者觀望外，先前白鹿颱風造成南部數個拍賣市場休市1天，豬隻拍賣「塞車」，也是價格不如預期的原因。
預期上漲 豬農錯愕
雲林肉品市場過去2周平均每天拍賣約2500頭，昨日交易頭數衝到2784頭，幾乎是半個月來的高峰，比往年同期多300到400頭，但平均交易價只有67.81元。
黃加安表示，年節市場對肉品需求大增，豬農多集中在過節前夕出豬，春節、端午及中秋3大節日前豬價幾乎都上揚，這次中秋節價格竟然不漲反跌，讓刻意延後出豬的豬農很錯愕。
蔡姓豬農指出，今年端午節前豬價還維持在73、74元，8月中旬前徘徊在77、78元，原以為愈靠近中秋豬價會愈好，所以將原訂8月出的豬延到這月出，沒想到價格反而下降，每公斤相差約10元左右，每頭百公斤就少1000元，實在差很大。
颱風休市 豬隻爆量
黃加安分析此波豬價疲軟原因，部分是進場買豬的冷凍及加工業者高達3成，為控制成本，不願追高選購上品，保守觀望的態度影響拍賣價格。
黃加安說，其次是先前白鹿颱風來襲期間，南部數縣市停班停課1天，屏東、高雄旗山、鳳山、岡山等肉品市場跟著休市1天，導致原本8000多頭豬無法拍賣，許多便運到雲林交易，有的則往後在這段期間出豬，造成拍賣頭數大增，拍賣市場仍在消化颱風休市「塞車」的豬，也是豬價無法上漲的原因，雖然產地拍賣價格沒漲，但零售價似乎未受影響，維持在每台斤80至90元間。
（中國時報／許素惠）