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肉品

中秋在家夯肉 大啖日澳和牛

每到中秋與親友團圓一起烤肉,是台灣特有的習俗活動。瞄準中秋烤肉商機,餐飲業者紛紛推出豐盛的烤肉組合,以琳瑯滿目的「肉海」陣容,滿足民眾中秋烤肉的需求和樂趣。...

頂級和牛燒肉店 食材過期快半年

台中市西屯區燒肉名店「和牛EMPEROR」遭離職員工爆料使用過期食材,台中市食安處現場查獲牛肉、豆瓣醬、味噌、冷麵等數項過期食品,皆已封存,後續將依違反《食安法...

又是補貼 美豬進口暴增7倍

食藥署查獲有業者進口10多萬公斤美國豬肉「洗產地」後流入市面,台北市、台中、南投5日稽查下游餐飲業都找不到問題肉品,恐怕全被民眾吃下肚。台北市議員李彥秀指出,1...

中秋前夕 產地豬價不漲反跌

中秋前夕,產地豬價反常下跌,雲林縣肉品市場10日拍賣頭數爆量價跌,平均每公斤67.81元,比2、3周前跌了1成多,總經理黃加安分析,除了冷凍業者觀望外,先前白鹿...