雲林縣古坑鄉華山咖啡園區的庭園咖啡店很多，但從無公用的咖啡廳，社區居民運用雲林縣府舉辦社區PK賽的20萬元經費，把閒置的民宅倉庫變成「滾石咖啡館」，滾石一詞取華山村發生土石流的歷史，也隱喻咖啡前景滾滾而來。
華山村海拔約400多公尺，是附近縣市民眾假日健走休閒去處，10年前華山咖啡園區人氣鼎盛一時，近年來台灣本地咖啡風行全台，村民力圖轉型再創高峰。
網拍景點最容易吸睛，華山咖啡園區無公共咖啡館，社區發展協會去年參加縣府社區營造PK賽時，村民林建財提供閒置倉庫給社區改造，20萬元的材料費化腐朽為神奇，村民聯手打造出「滾石咖啡館」公共空間，將開放登山客、健行客歇腳。
華山社區理事長沈漢緯表示，咖啡館自發想到施工，在村長李國和與村幹事協助下順利完成；華山村曾經發生土石流災害，「滾石」一名象徵歷史也是未來，希望帶動華山的咖啡前景重生。
滾石咖啡館位於華山2號步道前的一個轉彎處，正面、側面開兩個大窗與戶外山景連成一氣，有高腳椅可以歇腳、發呆，內設一座咖啡吧檯將作為教學、體驗之用，室內空間供公眾使用。
全新完工的滾石咖啡館獲得去年雲林縣社區PK賽環境營造組銀牌，與第一名不到1分之差，還未正式開張就吸引民眾拍照打卡，預計春節開放參觀。
（中國時報／周麗蘭）